Collardų žalumynai - rūšys, veislės, auginimas

Šiuolaikinės kopūstų veislės buvo išvestos iš laukinių rūšių. Kai kurios šio kopūsto rūšys yra nepaprastai sveikos ir labai populiarios.

Tarp jų yra šie kopūstų tipai:

• Kalė yra raudona;
• Refleksas f1;
• Kalė yra žalia;
• F1 redboras ir kiti.

Collardų žalumynai gali būti auginami įvairiausio klimato sąlygomis. Jis puikiai toleruoja net didelius šalčius, iki –15 ° C. Yra lapinių kopūstų veislių, kurios labai gerai atlaiko karštą orą. Todėl regionuose, kuriuose yra skirtingos klimato sąlygos, populiarios skirtingos kopūstų veislės.

Nepaisant nepretenzingumo klimato sąlygoms, yra vienas būtinas reikalavimas, kad kolardiniai žalumynai augimo vietoje. Šis reikalavimas yra derlingas ir gerai sausinamas dirvožemis, kuriame yra vidutinis azoto kiekis.

Collardų žalumynai nėra išrankūs sodinimo būdui - galite naudoti daigai, bet galima sėti su sėklomis. Be to, pasodinus anksti pavasarį, derlių galima nuimti vasarą. Jei derlių reikia rinkti rudenį ar arčiau žiemos, tuomet kopūstus geriau sodinti vėlyvą pavasarį.

Collardų žalumynai yra skirtingo aukščio, priklausomai nuo veislės. Žemos užauga ne daugiau kaip 30-40cm. Aukštų veislių aukštis siekia įspūdingą 90 cm. Be to, skirtingos veislės skiriasi lapų tipu: plokščios, garbanotos arba su dvigubais kraštais. Skaityti:troškinti kopūstai su bulvėmis ir mėsa receptas su nuotrauka!

Raudonųjų kopūstų raudonųjų kopūstų ypatybės

Kale raudonasis antkaklis yra vienmetė daržovė. Jis turi nėriniuotus purpurinius lapus. Šioje kopūstų veislėje nėra kopūstų galvos. Kai kurie žmonės augina šiuos kopūstus dekoratyviniais tikslais arba kaip pašarinius augalus. Jame yra daug naudingų elementų ir vitaminų, todėl jis yra nepakeičiamas maistas dietai. Tai prisideda prie jo populiarumo tarp žmonių, norinčių gyventi sveikai. Tarp jų yra šie elementai:

• Vitaminai K, C ir A;
• Antioksidantai
• Kalcio;
• Magnio mikroelementai.

Raudonųjų kopūstų kopūstai yra vidutinio nokinimo laikotarpio. Su jo pagalba restorano virėjai puošia savo patiekalus. Turi 60-80cm aukštį. Atlaiko šalčius iki –15 ° С.

Išsiaiškinti: kaip teisingai virti kalafiorus?

Raudonųjų išmatų auginimo metodai

Ši kopūstų veislė dažniausiai auginama daigais, tačiau paplitęs ir ne daigų metodas. Sėklos sėjamos į dirvą ankstyvą pavasarį, jei tik leidžia oras. Naudojant daigų metodą, sodinti reikia balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Pasirinkimas lovos o jo rengimas turėtų prasidėti rudenį. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti žemės sklypą su derlingu dirvožemiu, gerai apšviestu saulės. Prieš sodindami, turite papildomai patręšti šią vietą humusu ir kompleksinėmis trąšomis. Augalai turėtų būti sodinami 45 cm atstumu, o tarp eilučių - 45-55 cm. Be to, šioje vietoje neturėjo augti kryžmažiedžiai augalai.

Kopūstų sėklos gerai dygsta esant temperatūrai nuo + 4 ° C iki + 6 ° C. Norėdami pagerinti šios kopūstų veislės augimą, galite padengti jo skylutes stiklu ar kita permatoma medžiaga. Maždaug po 5 dienų pasirodo pirmieji ūgliai. Po to reikia pašalinti dangą ir pašalinti silpnus augalus.

Norėdami padidinti derlių, turėtumėte reguliariai pašalinti piktžoles, pašerti dirvą ir laiku palaistyti daigus. Lapus galima pjauti visą vasarą. Jei vis pasodinsite žiemą, tada ankstyvą pavasarį galite gauti naują kopūstų derlių. Beje, po perkelto šalčio kopūstų lapai įgauna sodrią purpurinę spalvą. Skonis pagerėja ir po šalnų - kopūstai tampa sultingesni ir saldesni.

Kopūstų žaliųjų kopūstų ypatybės

Kopūstams žalieji kopūstai yra tokie patys kaip raudoniesiems pusbroliams.

Vienintelis skirtumas yra lapų spalva - ji visada išlieka žalia net ir po ištvermingos žiemos.

Redborough collard f1 augimo ypatybės

Redbor f1 kopūstai yra hibridinė veislė ir priklauso garbanotoms dekoratyvinėms kopūstų veislėms. Kaip ir daugelis dekoratyvinių kopūstų rūšių, tai yra dvejų metų augalas. Todėl jis pradeda duoti vaisių tik antraisiais metais. Daugumoje Rusijos vasarnamių jie vaidina išskirtinai dekoratyvinį vaidmenį. Bet tai yra teritorijos švaistymas, nes šios rūšies kopūstuose yra daug daugiau žalių baltymų, cukraus, vitamino C ir karotino nei kitose kopūstų rūšyse. Šie kopūstai yra labai skanūs, jiems paruošti nereikia daug riebalų.

Šis hibridas turi labai gražią išvaizdą. Jis pasiekia 70-150cm aukštį. Lapai yra kaštoninės spalvos ir palmės formos. Šio augalo aukštis priklauso nuo sodinimo sezono. Jei reikia gauti aukštą augalą, sėklos turėtų būti pasėtos kovo pabaigoje. Tada po 30-40 dienų kopūstų krūmus reikia persodinti į nuolatinę augimo vietą. Šios rūšies kopūstai nebijo šalnų ir jaučiasi puikiai, net jei juos padengia sniegas. Perkėlus pirmąsias šalnas, šio augalo lapai tampa minkštesni ir sultingesni.

F1 Redborough lapinių kopūstų išvaizda priklauso nuo saulės spindulių kiekio, kurį veikia augalas. Dirvožemio drėgmė turi didelę reikšmę. Tai ypač pasakytina apie karštą sezoną. Prieš sodinant šios veislės kopūstus, būtina gerai patręšti žemės sklypą, kuriame planuojama sodinti „Redbor f1 collard“ žalumynus.

Lapų kopūstų refleksas f1

Tarp profesionalių sodininkų labai populiarus kopūstų lapų refleksas f1. Šis neįprastas augalas gali būti naudojamas kaip dekoratyvinė sodo puošmena, tačiau labiausiai ši kopūstų veislė vertinama dėl naudingų dietinių savybių.

Nebūtina vienu metu nupjauti visos galvos. Norint paruošti sveikas salotas, pakanka nuskinti kelis lapus iš išleidimo angos centro. Reflex f1 lapiniai kopūstai turi puikų skonį. Jis nėra kartaus skonio ir yra puikus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Reguliariai naudojant šios veislės kopūstus maistui, galite praturtinti savo kūną šiomis naudingomis medžiagomis:

• Kalcio;
• Azoto junginiai;
• Sieros druskos;
• Fosforas;
• Kalio;
• B grupės vitaminai, taip pat C, A P, K, U;
• Angliavandeniai;
• Pluoštas:
• Fitoncidai.

Lapinių kopūstų refleksas f1 yra nepamainomas maisto komponentas kiekvieno sveiko maisto mėgėjo ir žmonių, norinčių numesti porą kilogramų, racione. Jo kalorijų kiekis yra tik 24 kcal 100 gramų.

Šis kopūstas yra vidutinio vėlyvumo tamsiai žalios spalvos hibridas. Augalas atsparus žemai temperatūrai. Minimali riba yra –18 laipsnių. Lizdas yra pusiau vertikalus. Lapai yra stipriai banguoti. Augalas gali pasiekti 80 cm aukštį.Kopūstų lapų reflekso f1 masė 300 - 1400 gramų. Sodinant būtina laikytis optimalios 60 * 70 cm schemos. Jokiu būdu ekspertai nerekomenduoja nupjauti apatinių šio nuostabaus augalo lapų, kitaip jis tiesiog mirs.

Kale Collard (vaizdo įrašas)