Kaip naudoti pikantiškas vaistines savybes ir kontraindikacijas vartoti
Sūrumas populiariai vadinamas pipirų žole. Norint sėkmingai naudoti jūsų sveikatą, būtina žinoti pikantiškų vaistų savybes ir kontraindikacijas. Šis augalas savarankiškai auga laukinėje gamtoje kalnuose ir pievose. Žmonės puoselėja šią kultūrą savo asmeniniuose sklypuose dekoratyviniais ir rekreaciniais tikslais. Aštrus skonis ir aitrus aromatas leido šiam prieskoniui patekti į daugelį pasaulio virtuvių. Kultūra plačiai naudojama liaudies medicinoje kaip dezinfekuojanti, skausmą malšinanti, tonizuojanti ir priešuždegiminė priemonė. Skanus gydymas turi būti atliekamas griežtai laikantis dozės, ribotą laiką.
Kodėl pikantiškas yra naudingas, jo sudėtis
Skanus yra:
- mineralinės druskos;
- karotinas;
- askorbo rūgštis;
- antioksidantai;
- taninai;
- fitoncidai;
- dervos;
- gleivės ir kartumas;
- 10 eterinių aliejų;
- vitaminai A, PP, B grupė;
- geležis, cinkas, varis.
Žmogaus organizme karotinas dalyvauja sintezuojant vitaminą A, kuris yra stiprus antioksidantas, gerina regėjimą, stiprina imuninę sistemą ir didina odos elastingumą. Dėl sutraukiančių savybių augalas turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį. Vitaminų dėka jis normalizuoja kraujo sudėtį ir padeda atsispirti infekcijoms. Eteriniai aliejai normalizuoja nervų sistemą. Kartumas padeda pašalinti parazitus.
Kur ir kaip naudojamas pikantiškas
Gydomosios savybės leidžia naudoti pikantišką liaudies medicinoje. Jie gydomi nuo cistito, tachikardijos, gerklės skausmo, bronchito, nevirškinimo ir žarnyno sutrikimų, dantenų ligų, dantų ir sąnarių skausmų, dieglių. Remiantis sausomis ir šviežiomis žaliavomis, gaminami naudingi nuovirai ir užpilai, trinamas eteriniu aliejumi.
Pikantiškos žolelės yra paklausios kosmetologijoje. Augalas stimuliuoja odos ląstelių atsinaujinimą, todėl jis naudojamas kaukėms ir losjonams ruošti. Jo pagrindu gaminamos atstatomosios plaukų priemonės. Jie padeda sustiprinti plaukų folikulą, apsaugo plaukus per visą jų ilgį ir pagerina šukuosenos išvaizdą.
Sūrumas plačiai naudojamas kulinarijoje. Šviežių žolelių skonis kartokas, primenantis aitriąsias paprikas. Jis dedamas į salotas ir padažus, patiekiamas su sriubomis ir garnyrais. Sausas prieskonis suteikia prieskonių mėsos ir žuvies patiekalams, puikiai dera su kruopomis, daržovėmis, ankštiniais, grybai... Jis puikiai dera su kitais prieskoniais ir yra naudojamas namų konservams.
Žolė naikina bakterijas, todėl sūdymas ne tik įgauna išskirtinį skonį ir aromatą, bet ir laikomas daug ilgiau.
Gydomosios pikantiškos savybės
Sūrumas vartojamas daugeliui sutrikimų ir ligų gydyti. Jis turi sutraukiantį, antihelmintinį, atsikosėjimą skatinantį, baktericidinį, tonizuojantį, priešuždegiminį poveikį, yra diuretikas ir antispazminis.
Skanus ir čiobreliai yra skirtingos žolelės, nors jie priklauso tai pačiai labiatų šeimai.
Skanus - gydomosios savybės ir kontraindikacijos:
- Jis turi diuretikų ir prakaitavimo efektą, veiksmingai mažina kraujospūdį.
- Kosint jis suaktyvina skreplių gamybą, palengvina jų pašalinimą iš kvėpavimo takų.
- Jis vartojamas kaip antidepresantas, nes veikia raminamai nervų sistemą.
- Sumažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, padeda stabilizuoti šiuos rodiklius.
- Padidina vyrų ir moterų libido, sustiprina potenciją, normalizuoja hormonų gamybą.
- Aštrus prieskonių skonis skatina apetitą, normalizuoja skrandžio sekreciją.
- Stabdo vėmimą, padeda nuo vidurių pūtimo ir pilvo pūtimo, gerina žarnyno mikroflorą.
- Tonizuoja, didina efektyvumą, stimuliuoja smegenų veiklą, suteikia energijos ir jėgos antplūdį.
- Su vabzdžių įkandimais jis turi vėsinantį ir nuskausminantį poveikį, pašalina niežėjimą ir patinimą.
- Atkuria kremzlės audinį, yra naudojamas gydant artritą, artrozę, neuralgiją.
- Tai turi detoksikacijos poveikį organizmui, pašalina toksinus ir toksinus, valo ir regeneruoja kepenis ir inkstus.
- Sūrus užpilas naudojamas skalauti gerklės skausmą, šalina dantų skausmą, malšina dantenų uždegimą.
Paprasti ir veiksmingi receptai
Sūrumas kepimui ir medicinai naudojamas šviežias ir sausas. Vaistinėms žaliavoms paruošti naudojamos žemės žemės dalys, žiedynai.
Žymūs receptai:
- Nuo kirminų. Užvirkite šaukštą sausų žolelių stiklinėje verdančio vandens. Vaikai ir suaugusieji geria po šaukštą kas 2-3 valandas.
- Gerklės skalavimo tirpalas. Džiovinti pikantiški 30 g, 20 minučių reikalaujant 200 ml verdančio vandens. Nukoškite, nuplaukite prieš valgį.
- Nuo įkandimų. Pažeistas vietas nuvalykite augalų sultimis, tepkite žalius lapus.
- Dėl imuniteto, nuo peršalimo. Užvirkite tiesiai į puodelį, gerkite vietoj arbatos. 150 ml užtenka šaukštelio sausų arba šviežių žolelių.
- Gydomosios vonios. Į karštą vonią įpilkite pikantiško eterinio aliejaus, procedūrą atlikite 10–15 minučių. Tai padeda nuo odos ir neuralginių ligų.
- Kraujospūdžiui sumažinti. Gerkite šviežiai paruoštą arbatą su pikantišku, vienam puodeliui pakanka žiupsnelio žolelių. Slėgis turėtų normalizuotis.
- Su grybelinėmis infekcijomis. Losjonai tepami ant odos ir gleivinės, lygiagrečiai sultinys iš vidaus imamas 3-4 kartus per dieną. Gydymas atliekamas 1 mėnesį.
- Prie žaizdų. Skatina atvirų žaizdų, erozijų ir opų gijimą, stabdo kraujavimą. Pažeidimo vietoje turėtumėte tiesiog užtepti košės iš šviežių pikantiškų žolelių.
Kas yra žinoma apie prieskonių pikantiškumą
Džiovinti pikantiški patiekalai yra paruoštų prieskonių mišinių dalis. Tarp jų yra Provanso žolelių, Khmeli-suneli, Sharena druskos. Jų dedama į mėsą, žuvį, sriubas, padažus, padažus, duoną. Prieskonį reikia vartoti vidutinėmis dozėmis ir įdėti pačioje proceso pabaigoje, kad kartokas skonis neužgožtų likusių patiekalo skonių.Skonis įvairiose šalyse yra žinomas skirtingais pavadinimais. Bulgarijoje - chubritsa, Moldovoje - chimbru, Kaukaze - citrina, Uzbekistane - dzhambul, Gruzijoje - kondari. Jo dedama ruošiant įvairiausius patiekalus; iš šios žolelės verdama arbata. Kvapnus prieskonis gali praturtinti bet kurio augalinio aliejaus skonį ir aromatą. Tam į konteinerį su aliejumi dedamos kelios žalios arba sausos šakelės.
Kokie yra apribojimai
Gydomosios ir kontraindikacijų savybės priklauso nuo dozavimo ir vartojimo laiko. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu vaistažolių vartoti nerekomenduojama. Augalas gali pakenkti pažeidus virškinamojo trakto, sekrecijos organų funkcijas, širdies nepakankamumą. Viršijus leistiną dozę, gali išprovokuoti skydliaukės ligą. Sūrus aliejus netepamas prieš saulės spindulių poveikį, nes jis padidina ultravioletinių spindulių poveikį odai ir gali sukelti nudegimus.
Turi naudingų savybių sodo pikantiškas ir laukinis. Žolė naudojama sveikai mitybai tiek sausoje, tiek šviežioje. Vaistažolių gydymas visada atliekamas laikantis nusimanančių žmonių rekomendacijų, laikantis sąlygų ir specialių nurodymų.Jei pastebite alerginę reakciją, turėtumėte nustoti vartoti šią žolę.