Baltos akacijos uogienė yra neįprastas skanėstas visiems
Labai dažnai tai, kas naudinga, ne visada skanu. Tačiau baltosios akacijos uogienė sugeba sužavėti savo nepaprastu aromatu ir skoniu. Pasirodo, gana lengva pasigaminti gydomąją uogienę. Cukrus, vanduo ir kvapnios gėlės imamos lygiomis dalimis. Vis dėlto yra keletas niuansų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti apdorojant šilumą.
Kaip žinote, būtina rinkti natūralias žaliavas toli nuo miesto ir greitkelių. Tik šiuo atveju tai atneš maksimalią naudą. Juk gavo medus naudojamas urogenitalinės sistemos ligoms ir moterų negalavimams.
Baltosios akacijos uogienei reikia vienos valandos
Jie pradeda skinti gėles iš šakų. Jūs neturėtumėte jų plauti. Lapai parenkami iš aromatinės masės, nes jie suteikia kartumo. Ingredientai matuojami ne pagal svorį, o pagal tūrį. Turėtumėte gauti 700 ml sausų žaliavų. Tada viską užpilkite šaltu vandeniu - apie 0,7 litro. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite. Tada vykdykite šias rekomendacijas:
- ant silpnos ugnies mišinys ištirpsta iki 20-30 minučių;
- kai tik skystis išgaruoja, įpilkite dar 350 ml (tai yra pusė reikalingo, iš viso pagal receptą reikia 1 litro vandens);
- pabaigoje įpilkite vieną arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties, kad baltosios akacijos uogienė gautų ryškiai rausvą atspalvį;
- tada palikite dar 2-3 minutes, leiskite jam ateiti ant silpnos ugnies.
Reikėtų pažymėti, kad rūgštis ne tik suteikia medui subtilią spalvą, bet ir pašalina žolės kvapą. Todėl sirupas tampa aromatingesnis.
Gautas sultinys filtruojamas per sietą. Gėlių masė išspaudžiama bulvių mašina. Tada išmatuokite skysčio kiekį matavimo stiklu. Originale pridedamas toks pats cukraus kiekis. Tačiau geriau tai pasakyti šiek tiek daugiau. Taigi, jei jūs gaunate 500 ml gėrimo, tada dedama 700 ml rafinuoto cukraus. Gerai išmaišykite turinį. Užvirus virkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes. Tuo pačiu metu stengiamasi užkirsti kelią stipriam gurguliavimui.
Paskutinis etapas
Stiklainiai ir dangteliai turi būti sterilizuoti. Kai kurie žmonės praktikuoja pilti vandenį į indą - 1 valgomasis šaukštas. l., tada įdėkite jį į mikrobangų krosnelę 1-2 minutėms. Likęs vanduo nutekamas. Kol uogienė dar šilta, ji supilama į dubenį ir sandariai uždaroma. Gydomasis medus laikomas vėsioje / tamsioje vietoje.
Be kita ko, atskiros robinijos šakos džiovinamos, kad žiemą jų būtų galima pridėti prie arbatų ar kompotų. Tai suteikia gėrimui nepaprastą aromatą ir jo skonį daro nenugalimą.
Neįprastas baltosios akacijos uogienė naudojama įvairiai. Vieni jį naudoja kaip vaistą, o kiti tepa ant ką tik iškeptos bandelės. Nepaisant to, daugelis žmonių pastebi, kad po tokios terapijos jie jaučiasi energingi ir sveiki. Tokį teigiamą poveikį turi tik gėliuose esantys naudingi mikroelementai.