Ядливи водорасли - водорасли, полезни свойства и противопоказания на морските дарове

Какви са полезните свойства и противопоказания на водораслите? Последното е особено интересно, защото след като го ядох една седмица получих странен обрив по цялото тяло. Въпреки че като цяло стана по-добре, косата не пада толкова много, а кожата на лицето ми е по-свежа.

Не мирише много добре и изобщо не изглежда апетитно, но е истинско хранилище на витамини и особено минерали. Това е водорасли, по-известни като водорасли, полезните свойства и противопоказания на които се изучават у нас от 18 век. Моряците от една от експедициите я доведоха при нас. Оттогава водораслите се използват в кулинарията и дори в медицината.

Израствайки в морските дълбини, той мирише почти по същия начин, „като море“. Поради специфичния аромат, кафявите водорасли не се обичат от всички и са напразно. Полезните вещества, съдържащи се в него, могат да попълнят запасите от витамини в тялото ни, както и да подобрят функционирането на някои органи.

Водорасли - полезни свойства и противопоказания

Laminaria е нискокалоричен продукт, 100 g от който съдържа по-малко от 25 kcal. Но химичният състав съдържа почти половината от периодичната таблица. Лидерите сред минералите са йод, хлор, калий, алуминий, натрий, флуор и магнезий. Има и витамини от групи А, В, С, Е, К.

Защо водораслите са полезни?

На първо място, поради големия брой йод в състава си водораслите са незаменими при заболявания на щитовидната жлеза. Особено ако са свързани с липса на този елемент.

Включвайки водорасли в диетата си, можете да видите положителен ефект в близко бъдеще, а именно:

• метаболизмът се нормализира;
• изпражненията се подобряват и такъв проблем като запек изчезва;
• тялото се прочиства от токсини и токсини;
• кръвта се разрежда, което служи като профилактика на тромбоза;
• хемоглобинът се повишава;
• хормоните и менструалният цикъл при жените се нормализират;
• повишено либидо и при двата пола.

В медицината водораслите се оценяват за още едно свойство - те служат като профилактика на рака, особено сред жените.

Противопоказания и ограничения за употребата на водорасли

Въпреки факта, че водораслите са полезни за растящото детско тяло, червата му все още са слаби за смилане. Поради това не се препоръчва за деца под 3-годишна възраст. Кърмещите майки също трябва внимателно да използват водорасли, наблюдавайки как ще реагира бебето.

Предвид слабителния ефект е необходимо да се яде зеле в ограничени количества. За възрастни дневната доза не трябва да надвишава 100 g (при условие, че тялото е напълно здраво), за деца - не повече от 50 g.

Освен това, при наличието на определени заболявания, водораслите изобщо не трябва да се консумират. Това се отнася за:

• заболяване на бъбреците;
• кошери;
• фурункулоза;
• туберкулоза;
• хиперфункция на щитовидната жлеза;
• обостряне на стомашно-чревни заболявания;
• алергии към морски дарове или някои компоненти на водорасли.

Ползите и вредите от водораслите