Характеристики на плододаването на фъстъци: как расте културата
Фъстъците се наричат орехи, но няма нищо общо с ореха като дърво. По същия начин фъстъците не приличат на лешников храст, въпреки че мнозина смятат, че по този начин узряват вкусни зърна. Би било правилно да наричаме фъстъците едногодишна билка, която расте под формата на малък храст, не по-висок от 70 см. Развитието му се различава от обичайните за нас градински култури. Как расте фъстъците, как изглежда на пръв поглед и как се случва засичането на плодове?
Как изглежда фъстъците като култура?
Ако сравним годишно с онези зеленчуци, които има във всяка градина, то това е кръстоска между грах и картофи. Външно храстите са много подобни на грахови или лещовидни: те имат едни и същи овални, сдвоени перални листа със светъл пух и дълги стъбла активно се разклоняват. Структурата на съцветията също е сходна, с изключение на това, че те са оцветени в жълто.
Но те се различават по кореновата система: фъстъченият храст е толкова лесен, не можете да го издърпате от земята с ръце - коренът навлиза дълбоко в почвата с повече от половин метър и не можете да направите без лопата.
Особености на плододаването
За разлика от граха, при който плодовете узряват на мястото на съцветия, във въздушната част на храста, фъстъчени плодове растат в земята като картофи. Поради тази причина прибирането на реколтата е подобно на изкопаването на картофи, но тук всички прилики свършват.
Удължените шушулки с чифт зърна вътре са разположени далеч от кореновата система (в смисъл, по-близо до повърхността на почвата), но все пак се връзват на леторастите. Работи по следния начин:
- първо, храстите цъфтят и цъфтежът продължава един ден;
- след това се самоопрашват, в резултат на което се завързва гинофор - нов издънка;
- в заключение, гинофорът навлиза дълбоко в почвата, където всъщност плодовете са залегнали и узрели.
За да получите реколта, фъстъчените цветя трябва да са не по-високи от 15 см над нивото на земята, в противен случай гинофорите няма да могат да достигнат земята и просто ще изсъхнат, без да образуват яйчник.
Едно от предимствата на фъстъците е, че те не се нуждаят от опрашване, така че дори могат да се отглеждат като саксийна култура на закрито. В открито поле термофилните фъстъци се отглеждат успешно в южните райони на страната и дори в средните ширини.