Плодова битка - ползите за здравето на портокала и мандарината
Цитрусовите плодове са любимо лакомство за възрастни и деца. Портокалите и мандарините стават особено популярни през зимата, когато няма други пресни натурални плодове (вносът, разбира се, не се разглежда). По правило децата обичат повече мандарини - те обикновено имат по-сладък вкус, освен това можете да обелите мандарината от кората без помощта на родителите. Портокалите обаче имат и много последователи поради сочната и вкусна каша.
Както мандарините, така и портокалите съдържат много микроелементи. Сигурно мнозина са се чудили кой от тези цитрусови плодове е по-полезен. И всичко зависи от коя страна гледате, с други думи, полезният ефект на плодовете може да се оцени в зависимост от преобладаването на един или друг витамин в техния състав.
Кой е по-богат на витамин А?
Оранжевият цвят на кората на цитрусовите плодове е пряко доказателство, че и двамата съдържат бета-каротин, който в човешкото тяло се превръща във витамин А. Този елемент е отговорен за производството на необходимото количество колаген, който от своя страна , прави кожата еластична и еластична. Освен това е много важно за зрението.
По отношение на количеството витамин А, мандарината е повече от 2,5 пъти по-здравословна от портокала.
Кой има повече витамин С?
Витамин С е не по-малко полезен за организма от витамин А, тъй като:
- осигурява еластичност на кръвоносните съдове;
- благодарение на своите антиоксидантни свойства, той го поддържа непокътнат и предотвратява увреждането на вътрешната стена на кръвоносните съдове, което е профилактика на атеросклерозата.
По количеството витамин С портокалът е 2.7 пъти по-добър от мандарината.
Кой цитрус има по-груби фибри?
Когато правите сок от портокал или мандарина, много отпадъци остават след себе си. Те са хранилището на диетични фибри. Те не се усвояват от тялото, но това е огромната полза от грубите влакна. Попадайки в червата, те се подуват там и премахват всички токсини навън, като го прочистват.
Портокалът има 2,5 пъти повече груби фибри от мандарината.
Обобщавайки, може да се отбележи, че битката с плодовете справедливо се печели от портокалите. Съдържа повече витамин С и груби фибри. Но мандарината е полезна в случай на липса на витамин А.