Funktioner av Peking anka rasen och finesser av dess avel i privata gårdar
Om du gör en undersökning av fjäderfäbönder kommer många att säga att Pekinganden måste vara bland de bästa raserna. Trots det faktum att den första informationen om denna ras uppträdde för tre århundraden sedan, och fågeln importerades till Europa under århundradet innan, tävlar änder av Peking-ursprung fortfarande i nivå med de senaste köttkorsningarna.
Vad är hemligheten med sådan popularitet? Hur man håller en pekingand hemma och hur lönsamt är det att föda upp denna ras?
Ser Mulardy ankor (foto).
Beskrivning av rasen av Peking ankor
Dessa fåglar är fortfarande oöverträffade när det gäller viktökning, uthållighet och anspråkslöshet. Peking ankor kan enkelt hållas under alla klimatförhållanden, de är inte rädda för kylan.
Redan vid en och en halv månad väger ankungarna 2,3–3 kg, och en kommersiell slaktkropp kan erhållas på rekordfyra månader, när vikten på en anka når 4 kg. Under året ger värphönsen från 80 till 120 ägg som väger cirka 90 gram. Pekingandarnas kött är ömt, saftigt och dess avkastning i förhållande till slaktvikten når 70%.
Funktioner för att hålla och avla Peking ankor
Intensiv utfodring gör att du kan få utmärkta köttprodukter så tidigt som 60 dagar efter ankungarnas födelse. Men när man föder upp Peking-ankor hemma utförs slakt lite senare. Erfarna fjäderfäbönder råder att inte överexponera fågeln. Det finns flera orsaker till detta.
Efter 70 dagars liv börjar ankor smälta, vilket:
- saktar ner deras tillväxt;
- ökar foderkonsumtionen dramatiskt;
- komplicerar avlägsnandet av fjäderdräkt från slaktkroppar efter slakt.
Och med en felaktig diet kan sådana fåglar inte få muskelmassa utan fett. Som ett resultat minskar den ekonomiska fördelen med att hålla Peking anka markant.
Bland de funktioner som en fjäderfäbonde behöver veta om, som kommer att börja avla fåglar av denna produktiva köttras, ökad nervositet och ankars upphetsning. Dessutom är de inte särskilt bra yngelhönor, så pekingägg placeras under avel av andra raser eller i inkubatorer.
För dem med erfarenhet av innehåll Indo-anka, representanter för Peking-rasen verkar vara stora fans av bad, men de skiljer sig inte i renhet.
Uppfödning av ankor hemma
Vilka andra funktioner i innehållet finns det? Hur tar man hand om Peking-ankor i en privat trädgård?
För nybörjare är avel av Peking-ankor hemma förknippad med förvärv av dagliga unga djur och arrangemang av boskapens framtida bostad. Det är bättre om kycklingarna stöds och tas om hand av yngelhönan. Detta tar bort många problem från fjäderfäbonden. Om detta inte är möjligt, placeras ankungarna i ett rum där temperaturen bör hållas vid 28-30 ° C. Uppvärmningen inuti broderen underhålls med speciella lampor, värmedynor eller andra fjäderfä-säkra metoder. Under de första två veckorna av livet bringas husets temperatur gradvis till normal rumstemperatur och det finns inget behov av ytterligare uppvärmning.
Så att snabbväxande kycklingar inte känns trånga, bör du inte bosätta mer än 15 ankungar per kvadratmeter. Samtidigt måste fjäderfäbonden ständigt övervaka lokalens sanitära tillstånd, fuktighetsnivån, belysning och ventilation samt fågelns utseende. Ankungar som visar tecken på sjukdom, slöhet, vägrar att äta eller förvirrade bör omedelbart avlägsnas från resten av flocken.
Uppmärksamhet vid utfodring av Peking-ankor bör maximeras från de allra första timmarna av livet. Den första måltiden väntar de små när de är lite torra.
Vid den här tiden matas ankungarna med fuktig finmalt mos, spannmål, magert keso. Fågeln får jästa mjölkprodukter, ett hackat hårdkokt ägg.
Några dagar senare ingår saftiga gröna i kosten för Peking-ankor. Det här skulle kunna vara:
- skållad nässla;
- maskrosor;
- klöver;
- blålusern;
- gröna av trädgårdsärtor.
Ankor är mycket förtjust i kålblad, morotstoppar. För att säkerställa matens näringsvärde kan du lägga till lite kokt krossad potatisar.
Och för att tillgodose behoven av mineraler erbjuds ankungar:
- en bit krita;
- siktad träaska;
- krossade skal.
Så småningom innehåller menyn bordssalt, snäckskal och grus. Upp till en och en halv vecka matas ankor sex gånger om dagen och kryddar mosen med sur mjölk, fisk eller köttbuljong. Gradvis minskas antalet matningar till fyra. Och från en månad gammal släpps fågeln till en säker behållare, där Peking-ankor inte bara simmar med tillfredsställelse utan också får perfekt mat i form av vattenvegetation, små kräftdjur och insekter, blötdjur och maskar, liksom juveniler av lokal fisk.
Trots den naturligt höga tillväxttakten har Peking-ankor, liksom andra relaterade vattenfåglar, en ganska kort tarm. Detta påskyndar matens passage och bestämmer en hög ämnesomsättning. För att fågeln ständigt ska gå upp i vikt måste den matas ofta och tillfredsställande.
Kornfoder tar ungefär fyra timmar att smälta, medan våta blandningar bearbetas på bara tre. För att få kött av god kvalitet är det viktigt att ge en balanserad kost rik på både kolhydrater för att bibehålla kroppens energireserver och proteiner för att bygga muskelmassa. Här är fisk- och köttmjöl oumbärlig, och om möjligt får ankor malet fisk, malet och värmebehandlat köttprodukter.
Kosten innehåller också mineraltillskott som är ansvariga för att fylla på kroppen med spårämnen, särskilt kalcium och vitaminer.
Dessa inkluderar krossat skal och krita. För att förbättra matsmältningen av grovfoder hälls fint grus i separata matare. Vi får inte glömma behovet av rent dricksvatten.
För badning av fåglar bredvid fjäderfähuset installeras separata behållare med vatten eller ge flocken tillgång till en reservoar med säker nedstigning.
Ankor älskar gröna saftiga växter. Både vattenväxt och trädgårdsgrödor introduceras i sommarmenyn. När du odlar Peking-ankor hemma kan du använda kokt potatis, sockerbetor, morot, andra rotgrönsaker. Fågeln får blött bröd, jäst rik på B-vitaminer tillsätts.
Närvaron av en närliggande reservoar vid avel av Peking-änder hjälper till att spara en betydande mängd foder. Du kan dock inte helt avstå från ansvaret för att mata fjäderfäbonden. Endast om reglerna för att hålla och ta hand om fågeln följs visar Peking-ankor verkligen enastående resultat och ger en köttkropp av god fetthet och kvalitet.