Яденето на пъпеш при диабет тип 2
Невъзможно е да устоиш на едно августовско пътуване до пазара и да не си купиш слънчево зрънце, пъпеш. Ароматно лечебно парче пъпеш ще даде добро настроение и ще подхрани тялото с необходимите елементи. Сред тези, на които може да навреди динята, има голям брой хора с диабет. Възможно ли е да се яде пъпеш с захарен диабет 2 вида, нека се опитаме да го разберем.
Захарен диабет тип 2, неговите признаци и последици
Човек получава сигнал под формата на следните симптоми:
- често и обилно уриниране;
- сухота в устата и интензивна жажда денем и нощем;
- сърбеж на интимни места;
- дългосрочни незарастващи рани по кожата.
При диабет тип 2 инсулинът не се инжектира, тъй като клетките не реагират на него. При хипергликемия захарта се отделя с урината и производството се увеличава. Ако не спазвате препоръките на лекаря, диабетът ще отнеме живота ви след 10-15 години. В последните етапи настъпват ампутация на крака и слепота. Следователно само стриктната диета и лекарствената подкрепа могат да облекчат състоянието на пациента и да удължат живота.
Хранене при диабет тип 2
Заболяването винаги е придружено от наднормено тегло, независимо от причините за появата му. И първото нещо, което ще облекчи състоянието, е намаляване на обема на тялото. За да съставите правилната калорична диета за диабетик, трябва да вземете предвид, че най-опасните продукти са тези, които по време на обработката дават въглехидрати - захари. Въглехидратите се доставят в храносмилателната система в свързана форма, но се освобождават и постъпват в кръвта. Някои от тях се разпадат за дълго време, кръвната захар леко се повишава, други веднага отделят въглехидрати и това е опасно, може да се появи кома. Част, фибрите и целулозата като цяло не се унищожават.
Следователно, глюкозата беше взета като стандарт и му беше присвоен индекс 100. Тоест, тя веднага попада в кръвта, увеличавайки съдържанието на захар наполовина. Според GI таблицата на храните, гликемичният индекс на пъпеша е 65, което е високо ниво. Това означава, че когато ядете парче пъпеш в 100 g, кръвната захар се повишава за кратко, доставят се 6,2 g, ако ядете повече, времето се удължава в зависимост от дозата.
В допълнение към GI, мярката е единицата хляб. В този случай всички продукти се приравняват по количество въглехидрати на 1 см филия хляб, нарязана от стандартен хляб. Диабетикът трябва да консумира не повече от 15 XE през деня. Диетата е създадена така, че балансираното хранене да не надвишава определеното количество XE. Енергийната стойност на пъпеша е 39 Kcal на 100g. Хранителната стойност на тази част е равна на 1 XE и са необходими 2 единици инсулин, за да се обработи.
Можете ли да ядете пъпеш с диабет?
Захарният диабет е два вида.При инсулиновия диабет е необходимо да се изчисли колко инсулин е необходим за обработката на продукта и да се увеличи обемът на инжектиране. Или яжте пъпеш, като изключите друга храна с еднаква стойност във въглехидратния баланс. В случай на инсулинов диабет, пъпешът може да се консумира в ограничени количества, като се помни, че той увеличава приема на захари, но 40% от въглехидратите са фруктоза, която не се нуждае от инсулин за разграждане.
При диабетици тип 2 нещата са по-сложни. Инсулинът присъства в организма, но той не изпълнява функцията си. Следователно пъпешът е нежелан продукт за такива пациенти. Но тъй като малко парче допринася за производството на хормони на щастието, тогава за настроението 100-200 g, ако са включени в менюто, няма да навредят. Освен това пъпешът има слабително и диуретично действие. В този случай менюто с калории ще бъде дори по-строго, тъй като продуктът е с ниско съдържание на калории. Възможно е дори малко отслабване. Заедно с други плодове (мандарини, круши, ябълки, ягоди) в малко количество подобрява настроението, което е важно за пациента.
Все още не са представени медицински изследвания, но в народната медицина намаляването на нивата на кръвната захар с помощта на горчив пъпеш, момордика, става все по-популярно. Сортът е широко разпространен в Азия. Момордика се пренася в Русия в зелена форма. Плодове с особена форма, малки. Те наистина са много горчиви и горчивината се събира в и под кората. Самата пулпа е само леко горчива. наведнъж се препоръчва да се изяде една четвърт от белените плодове. В страни, където този пъпеш расте, той се консумира в пълна зрялост.
Индийците, открили полезността на горчивия пъпеш, вярват, че полипептидите, присъстващи в плодовете, допринасят за производството на инсулин.
Горчивият пъпеш е народно лекарство за подобряване на състоянието на пациента и може да навреди, ако нивото на захарта е ниско. Ето защо е необходима консултация с ендокринолог преди употреба на продукта.
Въпросът дали е възможно диабетът да има пъпеш се решава индивидуално въз основа на състоянието на пациента. Има обаче начини, по които пъпешът не е толкова опасен за диабетиците. Можете да ядете неузрели плодове:
- количеството захар е значително по-малко;
- незрелият плод има по-ниско съдържание на калории;
- ако добавите малко кокосово масло, захарта по-бавно навлиза в кръвта.
Можете да използвате запарката от семена на пъпеш, която се използва като диуретик, за прочистване на всички вътрешни органи. Такава инфузия ще бъде от полза само ако се консумира редовно. Супена лъжица семена се запарва в 200 мл вряща вода, влива се в продължение на 2 часа и се пие през деня на 4 дози. Същата рецепта ще помогне за облекчаване на хода на настинките.