Γλυκιά ιατρική λουλουδιών πικραλίδων

Χρειάζονται περίπου 4 ώρες για να φτιάξετε σιρόπι πικραλίδας ή μαρμελάδα. Το προκύπτον φάρμακο θεωρείται χοληρετικός παράγοντας και χρησιμοποιείται επίσης για μολυσματικές ασθένειες. Βοηθά επίσης στον πόνο στις αρθρώσεις.

Απλή συνταγή - ισχυρό αποτέλεσμα

Οι απόψεις διαφέρουν σχετικά με τον αριθμό των λουλουδιών που πρέπει να συλλέγονται για μαρμελάδα. Κάποιοι λένε 200 και άλλοι λένε 300. Η παρακάτω συνταγή χρησιμοποιεί 750 γραμμάρια κεφαλών λουλουδιών, δηλαδή περίπου 400. Σε αυτήν την περίπτωση, τα στελέχη πρέπει να σχίζονται.

Η συλλογή λουλουδιών ποώδους φυτού πραγματοποιείται τον Μάιο, όταν μεγαλώνει έντονα. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες και το μεσημέρι. Μέχρι τότε, η δροσιά έχει ήδη εξαφανιστεί και οι μπουμπούκια θα ανοίξουν πλήρως.

Δεδομένου ότι τα λουλούδια μπορεί να είναι βρώμικα και έντομα, πλένονται πολλές φορές με κρύο υγρό, αλλά όχι ζεστό. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα μεγάλο κόσκινο και διηθήστε. Στη συνέχεια, ρίξτε τη μάζα των λουλουδιών σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε νερό ώστε να καλύπτει τις πικραλίδες. Το έβαλαν στη σόμπα. Θα πρέπει να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, τα πιάτα με κομπόστα αποστέλλονται για έγχυση για 12 ώρες. Διαβάστε επίσης:συνταγές μαρμελάδας πικραλίδας για το συκώτι με μια φωτογραφία!

Το τελικό στάδιο της προετοιμασίας

Αφού το φυτό κορεστεί το υγρό με χρήσιμες ουσίες, διηθείται σε άλλο ταψί. Τα λουλούδια συμπιέζονται καλά. Ταυτόχρονα, μερικές νοικοκυρές ασκούν μαγείρεμα μαζί τους. Στη συνέχεια παίρνουν ένα λεπτό κόσκινο, είναι δυνατό για τσάι και η έγχυση διηθείται. Από αυτόν τον αριθμό κεφαλών, πρέπει να λαμβάνονται 2 λίτρα σιροπιού. Τα ακόλουθα βήματα μαγειρέματος:

• το ταψί τοποθετείται σε ελάχιστη θερμότητα.
• Προστίθεται 1 κιλό ζάχαρη.
• ανακατεύουμε μέχρι την πλήρη διάλυση.
• μαγειρέψτε για 2,5 ώρες.
• ένα κουτάλι καφέ κιτρικού οξέος διαλύεται σε αρκετές κουταλιές κρύου σιροπιού.
• χύνεται σε βραστό μείγμα.

Μόλις μαρμελάδα θα γίνουν παχύ και θα αποκτήσουν ένα πλούσιο χρώμα ελιάς, αρχίζουν να το ρίχνουν σε βάζα. Για να ελέγξετε τη συνοχή του σιροπιού, πρέπει να το ρίξετε σε ένα πιάτο. Εάν το μονοπάτι δεν εξαπλωθεί, μπορεί να κλείσει. Πάρτε το έτοιμο ελιξίριο για 1 κουταλάκι του γλυκού. σε μια μέρα. Αυτό γίνεται καλύτερα το πρωί με άδειο στομάχι.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι οι πικραλίδες δεν είναι φάρμακο. Το σιρόπι χρησιμοποιείται επιπλέον της κύριας θεραπείας. Η φυτική ιατρική είναι επιτυχής μόνο με πολύ μακροχρόνια χρήση αφέψημα και εγχύσεων. Όταν το σώμα έχει συσσωρεύσει επαρκή ποσότητα πολύτιμων ουσιών, μόνο τότε αυτές οι ενώσεις θα αρχίσουν να υποστηρίζουν το έργο των δυσλειτουργικών οργάνων. Μερικοί άνθρωποι σημειώνουν ότι το μέλι πικραλίδας βοηθά στην αποκατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση στο ήπαρ και στην αφαίρεση της χοληδόχου κύστης.