Кой сорт копър дава много зеленина

Кажете ми, какво разнообразие от копър дава много зеленина? От няколко години, откакто купих частна къща и се преместих от родителите си, засаждам семена, които майка ми дава. Те покълват добре, но храстите са буйни, само докато са млади. След няколко седмици те започват да се разтягат, образувайки голи стъбла с редки листа и цъфтят. Оказва се, че до около половината от лятото имам собствена зеленина. След това трябва да купите на пазара, за да се подготвите за зимата. Има ли такъв копър, че да има много листа и да не цъфти толкова бързо?

От пикантните билки копърът е може би най-често използваният в кухнята. Добавя се към първото и второто ястия, салати и закуски, както и по време на консервиране на зеленчуци. Ето защо е важно всяка домакиня не само да има ароматни листа през целия сезон, но и да прави запаси за зимата. Ето защо, при избора на семена, въпросът кой сорт копър дава много зеленина става актуален. В края на краищата, ако храстът е плътен, бързо и дълго време увеличава широколистната маса, тогава от него може да се събере добра реколта. Често ние сеем това, което е намерено в кошчетата, или купуваме семена, без наистина да изучаваме информацията на опаковката. И то напълно напразно, защото именно там се съдържат данни за неговия добив и не само. Днес ще ви кажем какво да търсите при избора на посадъчен материал. Освен това ще се запознаем с видовете копър, които дават най-много зелена маса.

Как да изберем копър и как се различават сортовете?

Ако някога сте засаждали няколко различни сорта копър, вероятно сте забелязали, че растенията се различават помежду си. Това може да бъде височината на самия храст, дължината и формата на пухкавите му листа и дори различен нюанс на техния цвят. Основният критерий, по който се класифицира сортът, обаче не е това, а времето на започване на образуването на стъблото. Именно след него започна масовото прибиране на реколтата.

Колкото по-късно се образува стъблото, толкова по-късно цъфти, което означава, че растат повече листа и може да се вземе повече зеленина от храста. И обратно, колкото по-рано копърът започва да формира стъбло, толкова по-рано цъфти, което означава, че ще има по-малко листа.

В зависимост от това кога копърът започва да образува стъбла, сортовете му се разделят на 3 групи:

1. Рано узрели. Търгуема зрялост - месец след сеитбата, а през това време храстите имат време да растат не повече от 6 листа. В същото време цъфтежът започва почти веднага. Предимството на такива сортове е тяхната ранна зрялост и възможността за ранна реколта от зеленина. Това обаче не е достатъчно и през втората половина на лятото растенията загиват.
2. Среден сезон. Образуването на стъблото се случва от ден 46 и през това време храстите имат време да придобият зеленина в количество от 7 до 10 парчета. Имат по-дълъг период на прибиране на реколтата и цъфтят по-късно.
3. Късно узряване. От сеитба минават почти два месеца преди дебнене. Но през този период се образува плътна розетка с повече от дузина листа.

По този начин сортовете с късно формиране на стъблото имат по-дълъг период, когато зелените могат да се режат. Съответно те ще му дадат повече.

Какво разнообразие от копър дава много зеленина?

Сред къснозрелите видове копър, които се отличават с добри добиви за дълъг период, заслужава да се отбележат следните сортове:

1. Алигатор. Розетката е голяма, повдигната, листата са сиво-зелени. Височината на храста е не повече от 25 см, зеленината е готова за рязане на 47-ия ден след сеитбата. От едно растение можете да вземете до 150 г от реколтата.
2. Модели. Розетката е леко разперена, листата са големи, храстът е висок, понякога до 1 m.Едно растение дава 500 г зеленина, можете да го отрежете, започвайки 43 дни след засаждането.
3. Буян. Расте като широк разклонен храст, листата са сочни, със силен аромат. Узряването настъпва на 60-ия ден от живота. Един храст дава 200 г реколта.
4. Бореи. Висок храст (до 140 см), восъчните листа остават зелени и не пожълтяват. Готов за рязане 55 дни след сеитбата.
5. Поздрав. Височината на храста е почти 60 см, розетката се състои от 30 големи листа на дълги дръжки. Първата реколта може да бъде взета 56 дни след засаждането, като от един храст се отрязват почти 100 г зеленина.

Видео за сортовете и тайните на отглеждането на копър