Особености на използването на тиквено масло
Непретенциозна тиква, която краси зеленчуковите градини до самите есенни слани легла, е известен със своята гъвкавост и полезни свойства на пулпата. Любителите на вкусни обилни закуски не пренебрегват семената на това растение. Но основното богатство е тиквеното масло, получено от узрели семена и считано за една от най-здравословните растителни мазнини.
Ако тиквената каша е имала репутация на храна за бедните в продължение на векове, тогава маслото, получено за първи път в средновековна Австрия, започва да се оценява почти наравно със златото. Не е изненадващо, че тъмна, със зеленикав оттенък, гъста течност в онези дни беше позволено да се използва само като лекарство и кой би се осмелил да добави такъв ценен продукт към каша или тесто.
И така, за какво се цени този естествен продукт? Какви са ползите и вредите от тиквеното масло и как да приемате лекарствения продукт? Прочетете на: ползи от тиквените семки!
Състав на тиквено масло
Ако разгледаме състава на тиквеното масло, става ясно защо веществото е било толкова ценено от нашите предци. Всяка капка тъмна течност съдържа важни за човешкото тяло елементи и съединения като витамини А и витамин Ц, Е и F, Р и група витамини В.
Маслото е богато на незаменими киселини, които включват линолова, стеаринова, палмитинова и линоленова киселини.
Тези съединения се борят активно с излишъка и отлаганията на холестерол, а фитостеролите и фосфолепидите, присъстващи в маслото, предотвратяват абсорбирането на холестерола в чревната тъкан, предотвратяват образуването на тумори, активират метаболизма на въглехидратите и мазнините и имат положителен ефект върху качеството на кожата и тяхната регенерация.
Флавоноидите в тиквеното масло са естествени антиоксиданти, които имат и антимикробни ефекти.
Токоферолите и каротеноидите, както и множество микро- и макроелементи, допринасят за човешкото здраве. Сред най-важните минерали са магнезий, желязо, селен, калций и фосфор, както и цинк, който подпомага метаболизма и състоянието на имунната система, което насърчава производството на инсулин.
Въпреки това, когато използвате масло от тиквени семки, не забравяйте, че това е изключително хранителен продукт, чието съдържание на калории достига 899 kcal на 100 грама.
За кои заболявания са най-полезни природните средства и как да приемате тиквено масло?
Използването на масло от тиквено семе при лечение на заболявания на храносмилателния тракт
Преди няколко века лечителите препоръчваха на пациентите с оплаквания от работата на определени вътрешни органи да пият масло от тиквени семки. Изследването на състава на този инструмент даде невероятни резултати. Оказва се, че медици от Средновековието не само не са преувеличили ползите от продукта, но несъзнателно са го подценили.Маслото от тиквени семки, богато на фосфолепиди, ценни мастни киселини и витамини, включително доста рядък витамин К, е отлично народно лекарство за заболявания на панкреаса и черния дроб.
Попадайки в тялото, маслото спомага за възстановяването на чернодробните клетки и нормализира жлъчната секреция. Това е ефективна естествена защита срещу развитието на възпалителни процеси в черния дроб и жлъчните пътища, образуването на участъци от мастната тъкан в него.
Тиквеното масло се използва като хепатопротективно средство, ако човек страда от чернодробно увреждане, причинено от:
- онкологични заболявания;
- излагане на химикали;
- алкохол.
Маслото от тиквени семки има същия активен ефект върху стомаха и червата. Тук често се търсят противовъзпалителни и лечебни свойства на продукта, които се осигуряват от линолова и линоленова киселини, хотелски витамини, хлорофил, който придава на маслото необичаен зеленикав оттенък, както и флавоноиди и фитостероли. Тиквеното масло осигурява безценна помощ при лечението на такива често срещани заболявания като пептична язва и гастрит с различна тежест, ентероколит и колит, гастродуоденит и метеоризъм.
Маслото от тиквено семе е приложимо при запек и също се търси като антипаразитно лекарство.
Използването на тиквено масло за здравето на сърцето и кръвоносните съдове
Изследването на биохимичния състав на тиквеното масло потвърди, че продуктът е наситен с вещества, способни да:
- имат благоприятен ефект върху еластичността на стените на кръвоносните съдове;
- укрепват тъканите на кръвоносната система;
- предпазват сърцето и кръвоносните съдове от негативно въздействие от различно естество и възпаления.
Маслени компоненти от тиквени семки са добри помощници в борбата срещу излишния холестерол, който, особено при хора на средна възраст и възрастни хора, често образува склеротични плаки, като по този начин допринася за повишаване на налягането и прогресиране на атеросклерозата.
Профилактичната употреба на тиквено масло е ключът към дългосрочната продуктивна работа на съдовата система и сърцето.
За медицински цели агентът се използва при хипертония и атеросклероза, аритмии и исхемия, както и при анемия.
Тиквено масло за мъжко здраве и урогенитална област
Маслото от тиквени семки отдавна се използва от народната медицина като доказано и изключително ефективно средство за здраве и дълголетие на мъжете.
Всъщност продукт с уникален състав показва всички признаци:
- диуретик;
- бактерицидно;
- противовъзпалително;
- антинеопластично средство.
Поради наличието на каротин, витамин Е, цинк, аскорбинова киселина и магнезий, тиквеното масло може да се използва заедно с лекарства за поддържане на работата на простатната жлеза, нормализиране на потентността и сперматогенезата. Използването на малки дози масло спомага за значително намаляване на риска от развитие на възпаление в пикочно-половата система и насърчава регенерацията на увредените лигавични тъкани.
Тиквено масло за здравето на жените
Тиквеното масло се доказа в профилактиката и лечението на заболявания на женските полови и репродуктивни сфери, които имат възпалителен или бактериален характер.
Използването на тиквено масло може да има благоприятен ефект върху хормоналния фон на жената, състоянието на нервната система, а също така да облекчи състоянието с болезнена менструация, придружена от спазми. Понякога лекарите съветват маслото да намали интензивността на менопаузалните прояви. В допълнение, комплекс от витамини и микроелементи, киселини и естествени антиоксиданти имат положителен ефект върху развитието на плода, което е изключително важно при използването на тиквено масло от бременна жена.
Използването на тиквено масло за лечение на различни заболявания
Днес активно се изучават и използват успокоителните свойства на тиквеното масло, което се търси при безсъние, безпричинна тревожност, чести главоболия и други разстройства. Въвеждането на малки порции тиквено масло в ежедневната диета или използването му за приготвяне на кулинарни ястия ще помогне както на младите хора, така и на по-възрастното поколение да се чувстват по-енергизирани, ще подсили имунната защита на организма и ще намали риска от развитие на рак, възпалителни, инфекциозни и алергични заболявания.
Противовъзпалителните, бактерицидни и антиалергични свойства на тиквеното масло са много ценени от общопрактикуващите лекари, поради което продуктът се използва широко при възпалителни заболявания на дихателните и устните кухини, кожни лезии и някои дерматологични заболявания.
Последните включват такива дерматологични и козметологични проблеми като:
- акне;
- алергични обриви, диатеза и уртикария;
- изгаряния и други травматични наранявания на кожата;
- себорея и дерматомикоза;
- псориазис и екзема;
- херпес;
- трофични язви и рани от залежаване.
Външното и вътрешното приложение на тиквеното масло дава добри резултати, когато се използва за подобряване на качеството на ноктите, кожата и косата.
Как да използвам тиквено масло?
Преди да използвате тиквено масло вътре, не забравяйте да получите препоръка от специалист. При наличие на заболявания на вътрешните органи, както и анемия, метаболитни нарушения и хормонални нива, тиквеното масло се препоръчва да се приема един час преди хранене, три пъти на ден, по чаена лъжичка.
Не трябва да пиете маслото с вода, но ако има някакъв дискомфорт след поглъщане, по-добре е да отпиете глътка плодов сок или да изядете малка пшенична крутона.
Приемът се извършва в курсове, чиято продължителност и осъществимост е по-правилно да се изяснят с лекуващия специалист. И за поддържане на тонус и благополучие, тиквеното масло може да се използва със зеленчукови салати, зърнени храни и други ястия, където продуктът се добавя като пикантна здравословна подправка. Единственото ограничение е, че ценен продукт не трябва да се нагрява, в противен случай той не само губи лъвския дял от своите предимства, но и променя свойствата си.
Външно се използват компреси, лосиони и напояване с тиквено масло.
Противопоказания за употребата на тиквено масло
Въпреки че има много ползи от използването на масло от тиквени семки, вредата от злоупотребата с този продукт също е възможна. Във всеки случай си струва да откажете да използвате масло с изтекъл срок на годност или дълго време в неподходящи условия, например на светлина или в гореща стая.
Освен това хората с диагностициран диабет трябва да получат разрешение от своя лекар, преди да приемат тиквено масло. Същото изискване се отнася за лица, склонни към хранителни алергии или страдащи от обостряне на стомашно-чревни заболявания. Като страничен ефект от приема на маслото могат да се наблюдават чести редки изпражнения, което не е полезно при склонност към диария. При холецистит, придружен от образуване на камъни, тиквеното масло изисква изключително внимателно използване, в противен случай не може да се избегне болезнено движение на камъни и обостряне на болестта.