Живо съкровище от полезни елементи - черница
За да води пълноценен живот, човек трябва постоянно да попълва запасите си от витамини, особено през лятото. Черницата е уникално съкровище от полезни елементи, необходими на тялото. Растения от това мистериозно семейство могат да бъдат намерени почти по цялата земя. Те идват под формата на храсти, дървета, лиани и само от време на време треви. Основната характеристика на семейство "Черница" е способността да отделя течност, много подобна на млякото. Те включват повече от 1500 вида, които предпочитат относително топъл климат. 
Най-известните представители на черничевите дървета са черници, смокини, хляб и каучукови дървета. Всеки от тях има свои собствени характеристики и стойност. Затова хората се опитват да засаждат такива дървета на своите парцели.
Запознаване с мистериозно растение
Някои градинари-любители се чудят: какво е черница, защото рядко срещат такова име. Но когато научат, че това е най-често срещаната черница, те са невероятно щастливи. Всъщност няма практически човек на земята, който да откаже да опита сочни плодове в летните жеги. В някои райони растението е специално засадено близо до двора, за да не минават минувачите покрай атрактивни плодове.
Черницата често е издигната до кралско величие, както е оценена от известни монарси. Това се доказва от дървета на повече от 100 години, растящи в ботаническите градини на Европа. Историците казват, че по време на управлението на Петър I е издаден указ, забраняващ рязането на черници. Ето защо черничевото дърво е широко разпространено в средната зона и южните райони на Русия.
Черницата е широколистно растение, което се издига до 15 метра над земята. Широката му, компактна корона се състои от множество тънки клони, на които са разположени назъбени листа.
Всяка пролет черницата носи оригинален флорален тоалет. Състои се от мъжки и женски пъпки, събрани в грациозна обица, която грациозно се люлее между листата. След успешно опрашване, вместо съцветия, по клоните се развиват сочни плодове, известни със своите ценни свойства по целия свят.
Плодът на черница прилича на къпина, но има продълговата форма. Някои плодове могат да растат до 4 см дължина. В зависимост от вида на растението, плодовете имат следния цвят:
- черните;
- червен;
- розово;
- бял;
- лилаво.
Освен това те имат специфична миризма и приятен послевкус, който трае дълго в устата. Единственият недостатък е, че плодовете не са транспортируеми и губят свойствата си при продължително съхранение.
Най-често черницата дава много плодове. В някои случаи от едно дърво са събрани приблизително 350 кг плодове. Ето защо е препоръчително да ги берете навреме, в противен случай плодовете падат на земята и изчезват.
В дивата природа можете да намерите негодни за консумация черници, които се оценяват заради дървесината си. Растение с малки плодове принадлежи към редица фуражни сортове. Към днешна дата животновъдите са отгледали много сортове от термофилното дърво. Белите и черни опции се считат за особено популярни:
- Черната баронеса.Плодовете се появяват през юни или юли, в зависимост от климатичната зона на растеж. Обикновено са с големи размери. Те имат деликатен аромат и подчертана сладост. Дървото е в състояние да издържа на студове до 25 градуса, ако те продължат няколко дни.
- Шели 150. Сортът е отгледан на територията на Украйна. Това е черница с големи листа. Някои от тях израстват до 0,5 метра. Сладките плодове, големи 5,5 см, имат специален вкус и полезни свойства.
- „Бяла нежност“. Плодовете от този сорт узряват в началото на юни. Те имат снежнобял цвят и сладък сочен вкус. При влажно време те са наситени с влага, придобивайки воден характер. Декоративните варианти на дървото растат не по-високо от 5 метра и се отличават с течащи клони. Именно бялото черница се използва за хранене на копринени буби за получаване на естествена коприна.
- "Черна черница". Сортът е един от основните видове. Първоначалното му място на растеж е Иран и Афганистан. Дървото може да достигне височина около 15 метра. Различава се с разперена форма на короната. Издържа на кратки студове от поне 10 градуса.
- "Червена черница". Дървото е дошло в Европа от Северна Америка. Може да достигне 20 м височина, образувайки широка корона. Често отстрани растението прилича на огромна палатка. Характеризира се с големи листа с остри върхове. Сладко-киселите плодове узряват до последното десетилетие на юни.
Декоративни видове дърво се използват за украса на паркови площи. Те се засаждат най-често на територията на селски къщи, за да се ядат редовно вкусните плодове на мистериозното растение. Но как да отглеждате успешно черница и да се радвате на обилна реколта всяка година? Има няколко прости правила.
Насоки за градинари любители
Тъй като черницата е дълголетно дърво, първото нещо, за което трябва да помислите, е подходящо място за градината. Възрастното растение може да достигне 4 метра височина, така че се нуждае от постоянен достъп до светлина, въздух и влага. Идеалният вариант е да засадите черница като самотно дърво.
Черницата може да расте както на солена почва, така и на пясък. Поради тази причина акцентът е върху избора на правилното място за кацане.
За домашна употреба мъжките и женските дървета могат да бъдат засадени на максимално разстояние от около 3,5 м. Ямата за засаждане започва да се подготвя в края на есента. Оптималните му размери са 50 см ширина и същата дълбочина. Ако е необходимо, ямата може да се увеличи преди засаждането, като се приспособи към корена на разсада.
Разкопаната земя се смесва с минерален тор и хумус. В дупката внимателно се поставя разсад, корените се изправят и след това се покриват с подготвения субстрат. Отгоре почвата се излива с вода и се извършва мулчиране. За целта използвайте слама, суха трева, листа или хумус.
Когато засаждате храстови черници, препоръчително е разстоянието между разсад да се запази най-малко 0,5 m.
Младите черници се нуждаят от редовно поливане през първите 5 години. Обикновено се провежда до средата на лятото. По време на суша черницата особено се нуждае от влага, затова трябва да се полива по-често. Това ще предпази плодовете от изсушаване. Поливането се спира в края на юли, за да може дървото да узрее напълно. В противен случай младите издънки просто ще замръзнат, когато температурата падне.
Когато дървото е на 3 години, е време да го нахраните. За това се използват торове от органично и минерално естество. Процедурата се извършва по време на поливане. След това почвата около багажника се мулчира с хумус или слама.
Полезни елементи от сочни плодове
Деликатните сладко-кисели плодове на черница имат редица полезни свойства. Те съдържат:
- глюкозни молекули;
- органични киселини;
- елементи на фруктоза;
- етерични масла;
- комплекс от редица витамини;
- много микроелементи;
- каротин;
- селен.
Благодарение на този състав черницата има положителен ефект върху основните системи на тялото. Лекарите използват плодовете за лечение на различни заболявания (анемия, гастрит, хипертония). Отвари и тинктури се приготвят за пациенти, страдащи от ангина, пневмония, продължителна кашлица. Кората се използва като средство за борба с червеите. Разбира се, най-полезни са пресните плодове, които пречистват старателно червата и запълват тялото с пълна гама от ценни елементи.
Полезните свойства на черницата се крият не само в оригиналните му плодове. Музикалните инструменти са направени от гъста черница. Подходящ е за създаване на различни ръчно изработени сувенири. От него се правят бъчви, които се използват в домакинствата. А китайците използвали черничево дърво в хартиената индустрия. Както можете да видите, черницата държи много съкровища, които не бива да се пренебрегват. И нека всеки жител на планетата да покаже своята благодарност, като защити тази ценна жива съкровищница от ценни вещества.