Запознаване с удивителните сортове череша Шоколадница
Животновъдите предлагат много сортове череши, които са популярни в Русия. Сред забележителните е черешата Шоколадница, описание на сорта, неговите силни страни и характеристики ще помогне на градинаря да добие представа за културата и да направи правилния избор на растение за отглеждане на личен парцел.
Разнообразието от местни селекции е получено от специалисти от Всеруския изследователски институт за селекция на овощни култури на базата на Cherry Consumer goods black и Lyubskaya. При създаването на черешата Шоколадница, показана на снимката, авторският екип от учени видя целта да се получи плодотворен мразоустойчив сорт с компактни дървета със средни и малки размери. В същото време плодовете, узряващи върху тях, трябва да бъдат привлекателни и да имат отличен десертен вкус.
Задачата на орловските животновъди А.Ф. Колесникова, М.В. Михеева и Т.А. Трофимов беше извършен и през 1996 г. новият сорт беше успешно вписан в Държавния регистър и също препоръчан за отглеждане в Централния регион на Русия.
Външни признаци и особености на шоколадовия сорт Шоколадница
- намалява риска от разпространение на гъбични и бактериални заболявания;
- намалява наличието на плодове и зеленина на черешови вредители;
- улеснява прибирането на узрелите плодове.
Багажникът и скелетните клони на дървото са покрити с кафява, понякога сивкава кора. Младите, все още не lignified издънки имат зеленикав оттенък. Листата излизат от конусовидни пъпки с дължина до 4 мм, плътно притиснати към клоните. Листната плоча на сорта шоколад череша има форма, близка до овална, заострена в основата и в края. Ръбовете са назъбени. На листата се вижда ясно централна жилка, която се превръща в силна дръжка с дължина 1,5–2 cm с червеникав цвят, забележим в основата. Долната част на листа е по-лека от предната му повърхност.
Според описанието на сорта череша Шоколадница дърветата цъфтят заедно в периода от 15 до 18 май. Цветните пъпки са по-големи от обикновено. В едно съцветие по правило има три цветя на удължени червеникаво-зелени дръжки, дълги до 35–40 mm. Диаметърът на джантата е 15–18 mm. Венчелистчетата са бели, свободно разположени около бъдещия яйчник.
Цветята се посещават лесно от опрашващи насекоми.
Градинарите, които искат да постигнат високи добиви, трябва да вземат предвид, че сортът череша Шоколадница се самоопрашва, тоест образуването на яйчник се случва дори ако на мястото има само едно плодно дърво от този сорт.
Това е значително предимство, но опитните градинари предпочитат да играят на сигурно място и не ограничават избора си само до Шоколадовото момиче. Като допълнителен опрашител за растението, наблизо се засаждат череши от сортовете Владимирская, Любская, Студенческая, Тургеневская. Самите тези сортове са достойни за вниманието на собствениците на лични парцели и ще осигурят обилна реколта в Шоколадница.
При благоприятни метеорологични условия прибирането на реколтата в средната лента започва от втората седмица на юли. Четиригодишните дървета навлизат в сезона на плододаване, максималната възраст на стабилно плодоносните растения е 15–20 години.
Зрелите череши от сорта Шоколадница, както е на снимката, имат хармонична, почти закръглена форма и характерен кестеняв, почти черен цвят. Средното зрънце е високо 16,5–17 mm, широко 19 mm и дебело 17 mm. Теглото варира от 3,5 до 4 грама. Пулпът е плътен, тъмночервен, сочен. Делът на жълтеникавата кръгла костилка, която лесно изостава от пулпата, представлява само 8-10% от теглото на плода.
При описанието на сорта череша Шоколадница се посочва, че узрелите плодове натрупват до 12,4% захар и съдържат само 1,6% киселини. Това осигурява на плодовете добър, по-близък до сладкия вкус, оценен от професионалните дегустатори на 3,8–4 точки. В условията на индустриално градинарство черешите на Шоколадница дават 77–97 ц плодове на хектар.
С подходящи грижи и правилно място за засаждане градинарят може да получи около 15 кг витаминни продукти от едно дърво.
Засаждане и грижи за череши Шоколадница
Черешите и другите костилкови плодове не благоприятстват киселинната, прекалено гъста, натрупваща влага почва. Сортът череша Шоколадница, според описанието и натрупания опит в отглеждането, не прави изключение. Ето защо за изсаждане се избират повишени площи:
- с лека аерирана почва, в която се внасят минерални и органични торове преди засаждането на културата и, ако е необходимо, се подкислява;
- защитен от студени ветрове, но напълно изложен на слънце;
- с подземни води, разположени най-малко на метър и половина от повърхността.
За да се улесни аклиматизацията и грижата за черешите на Шоколадница, засаждането се извършва през април, преди да се отворят пъпките, или през септември, когато е още топло и дървото има време да свикне с новото си местообитание. Подходящи за засаждане са едногодишни разсад с височина от 1 до 1,5 метра, с развити корени с дължина до 20-30 см и лигнифицирано стъбло с дебелина най-малко 10-15 мм.
Кацането се извършва стандартно. За младите дървета се приготвят ями с диаметър и дълбочина около 70 см. Почвата се смесва с поташ, фосфор и азотни торове. Ако се използват органични вещества, по-добре е да се вземат добре изгнили торове, които не са в състояние да изгорят деликатната коренова система на черешите.
При потапяне в дупка е важно да не се задълбочава кореновата шийка. Осигурена е надеждна опора за всеки разсад. След засипване почвата се уплътнява, полива се и се поръсва с органичен мулч.
За да се избегне прекомерен растеж и удебеляване на короната на сорта череша Шоколадница, както е на снимката, те трябва да бъдат отрязани. По-удобно е да направите това през пролетта, преди да се появят първите листа. Старите, слаби, с признаци на заболяване и увреждане от вредители подлежат на резитба.
Специално внимание се обръща на симптомите на инфекция с монилиоза и кокомикоза, към които този сорт череши няма имунитет.
Със същата цел резитбата се комбинира с обработка на насаждения със системни фунгициди или течност от Бордо. Повторното пръскане с химикали се извършва през втората половина на цъфтежа.
Грижата за черешите на Шоколадница включва поливане на дървета и храненето им. Въпреки че растенията са класифицирани като устойчиви на суша, влагата за череши е изключително необходима по време на периода на цъфтеж и узряване на плодовете. За едно дърво при поливане трябва да има поне 3-5 кофи с утаена топла вода.
От есента добавките на поташ и фосфор се добавят под короните на овощните дървета, през пролетта черешите се нуждаят от „храна“ за бърз активен растеж, така че се хранят с азотсъдържащи съединения. Ако засаждането и грижите за шоколадовата череша се извършват правилно, растенията дават стабилен растеж още през първата година от живота, а през четвъртата година започват да плододават.