Естрагон на перваза на прозореца: домашни грижи, засаждане
Естрагонът на перваза на прозореца (естрагон) е истинска декорация на кухнята. Това е дълъг черен дроб сред пикантни билки, който ще расте в продължение на 10-12 години, радва своите собственици с пикантен вкус. Растението може да се добавя към ястия като подправка или като вкусна освежаваща напитка. Как да отглеждате естрагон у дома, можете да разберете в тази статия.
Описание на растението
Естрагоновата зеленина няма резници. Горните плочи и тези, разположени по-близо до корените, се различават значително по форма. Долната листа е леко надрязана по ръба, а горната листа е леко раздвоена. В зависимост от вида на растението плочите имат различни нюанси: от тъмно изумруден до сиво-сребрист цвят.
Естрагоновата зеленина съдържа много етерични масла. Те придават на културата вкус, наподобяващ анасон. В същото време естрагонът е напълно лишен от горчивината, присъща на относителния му пелин.
Пъпките на естрагона са малки. Те могат да бъдат зелени или бледо жълти. Цветята често се събират в тесни метли, които са разположени в самия връх на високо стъбло. Периодът на цъфтеж е края на лятото и септември.
Има няколко вида естрагон:
- Общ естрагон. Представителите на този вид имат неприятна миризма, която отблъсква дори насекомите. Освен това има подчертан горчив вкус. Растението е голямо, с листа с неправилна форма.
- Руски естрагон. Този сорт се използва в готвенето, по-често се използва прясна трева заради приятния си аромат. Растението е голямо, има голяма зеленина, цъфти с бледозелени метли.
- Френски естрагон. Това е по-малък сорт естрагон с миниатюрни листа. Има пикантен ненатрапчив аромат, използва се за готвене като подправка.
Грижа за естрагон у дома
Осветление. Естрагонът не е много придирчива култура, може да се отглежда на всеки перваз на прозореца. Източните и южните прозорци са за предпочитане за повече светлина. В противен случай ще трябва да включите за естрагон допълнително осветление... При липса на слънчева светлина растението забавя растежа си, зелената зеленина става бледа. В същото време естрагонът силно губи вкуса си.
Не наливайте естрагон, в противен случай това ще доведе до загниване на корените и смърт на растението.
Поливане. Естрагонът предпочита умерено поливане. Ако му осигурявате редовно пръскане, веднъж на ден или дори по-добре два пъти, тогава той ще трябва да напоява само два пъти месечно. Важно е да се поливат младите кълнове много внимателно, за да не се разяжда почвата близо до корените.
Подхранване. Торовете трябва да се прилагат, когато растението е на втора година. По-добро използване минерално хранене сложен състав. Отнема малко. Почвата трябва систематично да се разрохква в основата, така че да не се образува коричка върху почвата.
Развъждане на естрагон
Пикантната билка има малка коренова система. Следователно можете да отглеждате естрагон точно на прозореца в саксии или контейнери. Това няма да отнеме много място.
Размножаване със семена
Отглеждането на естрагон от семена у дома е лесно. Важно е да следвате прости указания. Преди да започнете процедурата по размножаване с този метод, трябва да се помни, че семената на естрагона са много малки. За да ги направите удобни за засаждане, по-добре е да смесите зърната с речен пясък. Тогава засяването на естрагон със семена ще бъде по-равномерно.
За засяване на 10 квадратни метра с естрагон са достатъчни 0,5 г от семената му. В крайна сметка всеки грам включва около 5 хиляди зърна.
Като начало на дъното на саксията се поставя слой дренаж. Почвената смес се изсипва отгоре. У дома се получава чрез смесване на три компонента (трева, хумус, пясък) в равни количества.
Естрагонът расте добре на почви като песъчливи глинести. Глинестата почва е твърде бедна за него, поради което тя трябва да бъде обогатена с въвеждането на хумус, пясък, торфена смес. Основното условие е земята да не е кисела, естрагонът не харесва това. За регулиране на рН трябва да се добави вар, доломитово брашно. Може да се добави пепел или натрошен креда. Добрите съставки са вермикулит или перлит, които могат да регулират влажността на почвата.
Посадъчният материал се засява, покривайки отгоре с тънък слой почва. Земята е навлажнена. Най-добре е семената на естрагона да се държат в оранжерия, под консерва или найлоново фолио. При благоприятна температура от + 18-20 °, първите издънки ще се появят след 20 дни.
Възпроизвеждане на естрагонови резници
Резниците трябва да се разделят на 20 май. Височината на всеки трябва да бъде в рамките на 15 см. Те се държат за един ден в разтвор на корен или друго лекарство, което стимулира образуването на корени. След това клонките естрагон се засаждат в смес от земя, хумус и пясък, взети в съотношение 1: 1: 1. Резниците се задълбочават с 5 см, те трябва да бъдат покрити с филм и за тях се създават парникови условия. Ако поддържате почвената смес във влажно състояние през цялото време, след 3-4 седмици резниците ще се вкоренят добре.
Размножаване на естрагон чрез наслояване
Близо до храста от естрагон са направени плитки канали в земята. При тях се извиват и укрепват 1-2 годишни издънки. Те трябва да се поръсват със земя и да се поливат постоянно за вкореняване. На следващата пролет резниците се отделят от майчиния храст и се засаждат отделно.
Естрагонът в апартамента ще помогне на домакинята да даде дори на най-обикновеното ястие невероятен вкус. С подходящи грижи растението ще ви радва с красивия си външен вид дълго време.