Ще научим от опитни градинари 12 тайни на отглеждане на зеле разсад

Познавайки 12-те тайни на отглеждането на зелени разсад, можете да получите отлична реколта от малка градина. Зелето е една от най-непретенциозните култури. Може да расте в почти всяка почва и да дава добри добиви всяка година. Зелевите листа се използват в кулинарията, козметологията и традиционната медицина. Това растение обаче се нуждае и от грижи, поливане и редовен контрол на вредителите.

Избор и подготовка на материала

Едно от условията за високи добиви е да изберете правилно и да подготвите материал за сеитба. Растенията започват да натрупват енергия за растеж веднага след поникването, затова е важно да им обърнете внимание.

Сортове бяло зеле

Бялото зеле е общото наименование на вида, което включва голям брой сортове. Те се различават по вкус и време на узряване, така че преди да купите разсад или семена, трябва да решите за какво ще се използват.

Изберете сорт зеле в зависимост от целта на неговото използване.

Критерии за избор:

1. Ранните сортове рядко дават богати добиви и се съхраняват лошо, така че най-добре се консумират пресни. Те са избрани поради скоростта на зреене - главите зеле растат до максималния си размер за 60-80 дни.
2. Средните сортове имат плътна глава и имат по-дълъг срок на годност, но листата им не са толкова сочни. Периодът им на узряване е от 85 до 120 дни.
3. Късните сортове растат 130 дни след засаждането в земята и повече. Главите им са плътни и могат да се съхраняват до следващия сезон. Освен това в листата им се натрупват по-малко нитрати от другите видове.

Ранното зеле се консумира прясно, добавя се към салати и топли ястия. По-късните сортове са подходящи за консервация. По-добре е да ги отглеждате в отделни лехи.

Какви семена със сигурност ще покълнат?

Показателите за бъдещ добив зависят от качеството на семената. Най-лесният начин да получите семената на гарантирано желания сорт е да ги съберете от зеле за следващата година. Когато го избирате за първото засаждане в магазина, трябва да се съсредоточите върху няколко критерия:

• чистите сортове са непретенциозни, а хибридите са по-продуктивни;
• способността да расте в определени климатични условия;
• време на узряване и добив;
• тенденцията за напукване на главите е нежелан фактор.

Хибридни сортове са тези, които са възникнали при кръстосването на няколко сорта зеле. Такива растения няма да се размножават през следващата година, така че семената трябва да се купуват ежегодно.

В продажба има и готови зелеви разсад. По този начин можете да спестите време за отглеждането му и да получите повече увереност, че ще пусне корени в лехите.

Подготовка на семената

В продажба има продукти за обработка на зелеви семена преди сеитба. Те се използват за увеличаване на кълняемостта на семената, лечението им срещу гъбични и инфекциозни заболявания. Закупените семена се нуждаят особено от преработка, тъй като те могат да съдържат неизвестни видове инфекция. Те се накисват в разтвор за няколко часа, след което се засаждат в земята.

Най-лесният метод за дезинфекция на семената е да ги потапяте последователно в топла и студена вода. Температурните промени имат пагубен ефект върху различните видове инфекции.

Засаждане на зеле

Процесът на засаждане на зеле е също толкова важен, тъй като не всички семена покълват.Обърнете внимание на качеството и състава на почвата, както и други детайли. Първо семената се засяват у дома в саксии или тави и след това разсадът се трансплантира в зелена къща или на открито.

Почва за зеле

Различните сортове зеле са пригодени да растат в различни видове почви. Тази култура реагира добре на наличието на хранителни вещества и минерали, така че си струва да изберете по-плодородна почва. Готовите смеси се продават в магазините с етикет "за бяло зеле" - те са много подходящи за покълване на семена.

У дома можете да подготвите универсална почва за високи добиви от зеле. Той ще се състои от няколко части:

• 1 кг пръст;
• 1 кг органични торове (компост, хумус);
• 1 лъжица въглен на 1 кг завършен субстрат.

Зелето расте слабо на кисела почва. За да го алкализирате, можете да използвате дървесна пепел, доломитово брашно, карбонати или гасена вар.

Време за засаждане

За да може зелето да даде добра реколта навреме, е важно да го засадите навреме. Този показател зависи от сорта на културата и от времето на нейното узряване:

• ранните видове трябва да бъдат засадени на разсад (не на открито) преди 25 март;
• средни сортове - от 25 март до 25 април;
• късни сортове - до 25 април.

Зелето ще се вкорени добре в лехите, ако почвата се загрее добре до момента на засаждане

Средно трябва да минат поне 50 дни от момента на засаждане на семената за разсад до възможността за тяхното разсаждане в открита почва. Времето ще варира леко в зависимост от сорта на зелето. Те трябва да стигнат до градината само когато почвата е напълно затоплена след зимата.

Грижи за разсад

Методът за отглеждане на зеле от семена до разсад у дома изисква повече време и внимание, отколкото използването на качулки и приюти. По този начин обаче растенията могат да получат пълна грижа в ранните етапи. За да се получи по-висок добив, е важно да се изберат най-жизнеспособните представители на сорта. Процесът протича на няколко етапа:

• засяване на семена в общи тави;
• изтъняване на излизащите разсад, така че всеки от тях да заема не повече от 2 см площ;
• след 2 седмици - бране на разсад, тоест премахването им, докато всяко растение стане 3 см;
• след още 2 седмици - пресаждане на разсад в отделни саксии.

Ако не е възможно да се справите с изтъняването на разсад, можете да поставите всяко семе в отделен контейнер или клетка.

Поливане, лек режим и температура

Количеството и качеството на реколтата пряко зависи от условията за отглеждане на зеле. Струва си да изберете тези сортове, които се адаптират добре към метеорологичните условия в определен климатичен пояс.

У дома или в парникови условия не можете да се ръководите от температурата и валежите навън.

Има общи изисквания за всички видове разсад от бяло зеле:

• осветление - поне 12 часа, полезно е да използвате лампи;
• поливане - почвата трябва да се навлажнява редовно, но не трябва да се подгизнава;
• температурен режим - когато се появят издънки, температурата на въздуха през деня трябва да бъде до 20 градуса, след което може леко да се намали, за да се втвърдят издънките.

Сортът не е важен за отглеждането на зеле в оранжерия. Тук можете да създадете оптимални условия и да получите реколта, включително през зимата. Създаването на напоителна и осветителна система обаче ще бъде основен приоритет.

Необходимостта от хранене

Торовете са минерални и органични вещества, които се използват от растенията за отглеждане и поддържане на жизненоважни процеси. Всеки от минералите е отговорен за определени фази от вегетационния период, така че съставът на превръзките в различните периоди може да се различава. И така, азотът влияе върху образуването на зелена маса на посевите, калият и фосфорът са необходими повече по време на цъфтежа и плододаването. Допълнителните микроелементи укрепват кореновата система, повишават устойчивостта на растенията към вредители и атмосферни условия.

Минералните торове се усвояват по-бързо от растенията, отколкото органичните.

Торове за зеле разсад се прилагат три пъти. Първата процедура се извършва най-малко една седмица след мотика, а следващите - с интервал от 2 седмици. Приблизителният състав на тора (на 10 литра вода) ще бъде както следва:

• 2 g амониев нитрат (източник на азот);
• 2 g калиеви препарати;
• 4 g суперфосфат - прах на основата на фосфор.

Преди да засадите на открито, можете леко да промените концентрацията на вещества. Калият влияе върху образуването на кореновата система, така че количеството му се увеличава до 8 g на 10 литра вода. Нивото на нитратните торове е намалено до 3 g на 10 литра - тези вещества могат да се натрупват в листата, така че те могат да се прилагат не по-късно от 2 седмици преди прибиране на реколтата.

Налични са търговски сложни минерални смеси, предназначени специално за кръстоцветни растения. Те са по-удобни за използване, но също така изискват спазване на дозировките. Формулировките могат да се продават като сух прах или гранули, течност за поливане или пръскане.

Втвърдяване преди засаждане

Така че пресаждането на отворени лехи не се окаже стрес за разсада, то постепенно се втвърдява. Процесът започва 10 дни преди нейното слизане. Отначало можете за кратко да намалите температурата в стаята, като отворите прозорци и отвори, а след една седмица контейнери с разсад може да оставите на балкона за една нощ.

Борба с болести и вредители

Добрите сортове зеле с високи добиви могат да страдат от вредители, гъбички или други видове инфекции. Спешно третиране на разсад се извършва, ако е необходимо, с високи дози фунгициди. За профилактика е достатъчно да добавите дървесна пепел към почвата на разсада - тя има подчертан антибактериален и противогъбичен ефект. Той ще помогне да се предпазят растенията от черен крак, различни форми на кореново гниене.

Разсадът на зелето изисква точно толкова внимание, колкото и възрастните растения в градината. През този период можете да изберете най-големите и устойчиви представители, да ги третирате от вредители и да им осигурите запас от хранителни вещества. След компетентна подготовка те ще растат големи и сочни, ще запазят всички най-добри сортови качества.