Μαρμελάδα ιπποφαές: μια συνταγή για παρασκευή βιταμινών για χειμερινό τσάι

Κάθε νοικοκυρά θα έχει σίγουρα στο βιβλίο μαγειρικής της πολλές συνταγές για τη συγκομιδή θαλάσσιου ιπποφαές για το χειμώνα. Χάρη στη μοναδική χημική τους σύνθεση, τα μούρα θεωρούνται πραγματικό εύρημα όταν πρέπει να αποκαταστήσετε την υγεία. Η σπιτική μαρμελάδα θαλασσινού buckthorn είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, η συνταγή της οποίας δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή προσπάθεια. Το επιδόρπιο χρησιμοποιείται όχι μόνο ως νόστιμη θεραπεία, αλλά και ως φάρμακο που βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών γρηγορότερα και ευκολότερα.

Διαβάστε για το μαγείρεμα μαρμελάδα κώνου!

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση μαρμελάδας ιπποφαές

Οι ευεργετικές ιδιότητες του επιδορπίου καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση, τη θρεπτική αξία και τη βιολογική δραστικότητα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 μαρμελάδα θαλασσινών, παρασκευασμένη σύμφωνα με την κλασική συνταγή:

Μαρμελάδα ιπποφαές - προμηθευτής βιταμινών και μετάλλων:

Η ένταξή του στο μενού συμβάλλει στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών, οι οποίες θα έχουν θετική επίδραση στην ευημερία ενός ατόμου, την ασυλία του, θα αυξήσει μια θετική στάση και το δυναμικό εργασίας.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαρμελάδας θαλάσσιου buckthorn

Το Sea buckthorn είναι μια πηγή ουσιών χρήσιμων για το σώμα, μια θεραπεία για πολλές ασθένειες.

Επομένως, ένα κενό από φαρμακευτικά μούρα που παρασκευάζονται στο σπίτι χωρίς επιβλαβή χημικά πρόσθετα είναι ικανό:

• μείωση του επιπέδου επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα, λόγω της παρουσίας ακόρεστων λιπαρών οξέων στη σύνθεση.
• πρόληψη αθηροσκλήρωσης?
• ομαλοποιήστε την αρτηριακή πίεση
• καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες, τοξίνες, βελτιώνει την περισταλτική?
• ενεργοποίηση του ήπατος, επιτάχυνση του μεταβολισμού
• ενίσχυση της ανοσίας λόγω της αυξημένης ποσότητας βιταμίνης C στη σύνθεση.
• αποκαταστήστε τη μικροχλωρίδα της στοματικής κοιλότητας.
• να διασφαλίσει την ενεργοποίηση της παραγωγής σεροτονίνης, η οποία βελτιώνει τη διάθεση, δίνει χαρά, αυτοπεποίθηση στο μέλλον.
• βοήθεια με κρυολογήματα, παρέχοντας αντιβακτηριακά, αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα

Οι άνθρωποι που κάνουν χωρίς φαρμακευτικά παρασκευάσματα, αντικαθιστώντας τα με φυσικά φάρμακα, γνωρίζουν τη θεραπευτική δύναμη του θαλάσσιου ιπποφαές, η οποία μπορεί να ενισχύσει συνολικά την υγεία, να σταθεροποιήσει το έργο των συστημάτων οργάνων. Ως εκ τούτου, η μαρμελάδα χρησιμοποιείται όχι μόνο ως λιχουδιά, αλλά και ως θεραπεία.

Πιθανές αντενδείξεις

Πριν χρησιμοποιήσετε ένα φυσικό επιδόρπιο, μελετήστε προσεκτικά όχι μόνο τις ευεργετικές ιδιότητες, αλλά και τις αντενδείξεις ώστε να μην βλάψετε το σώμα.

Συνιστάται να εγκαταλείψετε εντελώς τη μαρμελάδα ή να περιορίσετε την πρόσληψή της παρουσία των ακόλουθων παθολογιών:

1. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα και άλλες φλεγμονώδεις διεργασίες του πεπτικού συστήματος. Το τεμάχιο εργασίας μπορεί να ερεθίσει τα τοιχώματα του πεπτικού σωλήνα, να επιδεινώσει τη γενική κατάσταση.
2. Διαβήτης. Οι ασθενείς δεν θα μπορούν να αποφύγουν τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης.
3. Νόσος ουρολιθίαση. Η θεραπεία μπορεί να έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα, να αυξήσει τον πόνο.

Κατά τη χρήση, τηρήστε το μέτρο, φάτε μαρμελάδα σε λογικές ποσότητες, καθώς η υπερβολική πρόσληψη του προϊόντος προκαλεί ναυτία, βαρύτητα στο στομάχι.

Τα μυστικά της μαρμελάδας θαλάσσιου buckthorn

Για να έχει η μαρμελάδα θαλασσινό ιπποφαές μια ευχάριστη γεύση, όμορφο πορτοκαλί χρώμα και επίσης να προσφέρει μόνο οφέλη στο σώμα χωρίς να βλάπτει την υγεία, πρέπει να γνωρίζετε τα μυστικά της παρασκευής σπιτικών παρασκευασμάτων.

Επιλογή και προετοιμασία μούρων για συγκομιδή

Πριν δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το κύριο συστατικό. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις:

1. Τα φρούτα γίνονται πορτοκαλί στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά μην βιαστείτε να αφαιρέσετε τα φρούτα. Το θαλάσσιο buckthorn ωριμάζει το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος).
2. Συνιστάται η συγκομιδή μετά τον πρώτο παγετό. Αυτό θα κάνει τα φρούτα πολύ πιο νόστιμα.
3. Όταν τα μούρα χυθούν, εύκολα υποστούν βλάβη. Επομένως, είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί, αλλιώς ο χυμός θεραπείας θα διαρρεύσει. Κατά τη συλλογή, φροντίστε τα χέρια σας, το πρόσωπο - οι θάμνοι του φυτού έχουν αιχμηρά αγκάθια.
4. Πρέπει να μαζέψετε με ένα μαχαίρι, με το οποίο μπορείτε να κόψετε μικρά κλαδιά με άφθονα φρούτα. Στη συνέχεια, πάνω από την κατσαρόλα, σπάστε τα μούρα ή κόψτε τα με ψαλίδι.
5. Ταξινομήστε το θαλάσσιο buckthorn, αφαιρώντας τα χαλασμένα δείγματα, απελευθερώνοντας από τα φύλλα, τους μίσχους. Στη συνέχεια θα πρέπει να ξεπλυθεί με κρύο νερό και να μεταφερθεί σε ξεχωριστό δοχείο για να στεγνώσει.

Αυτές οι προτάσεις θα σας επιτρέψουν να πάρετε μια λιχουδιά με ισορροπημένη γεύση, μοναδικό άρωμα και ελκυστική εμφάνιση.

Πώς να προετοιμάσετε τα δοχεία για την έναρξη της διαδικασίας

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε τα σωστά πιάτα για το μαγείρεμα μαρμελάδας, καθώς το αποτέλεσμα όλων των εργασιών εξαρτάται άμεσα από αυτό. Μαγειρέψτε τα φρούτα σε σμάλτα, καθώς οξειδώνονται σε επαφή με μέταλλο. Μπορείτε να πάρετε δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα. Ανακατέψτε το επιδόρπιο μόνο με ξύλινη σπάτουλα.

Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε σωστά τη μαρμελάδα στις τράπεζες, καθώς η διάρκεια ζωής του θα εξαρτηθεί από αυτό. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε καθαρά, αποστειρωμένα πιάτα, στεγνά μόνο, για να αποκλείσετε τη μούχλα, τη ζύμωση της λιχουδιάς.

Για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο με βιταμίνες, πρέπει να αποφασίσετε για τη μέθοδο παρασκευής, να μελετήσετε προσεκτικά τις συνταγές και να ακολουθήσετε τον βήμα προς βήμα οδηγό με ακρίβεια.

Η κλασική συνταγή για μαρμελάδα θαλασσινών

Αυτή η συνταγή είναι χρονοβόρα, έτσι οι νοικοκυρές έχουν γίνει λιγότερο πιθανό να τη χρησιμοποιήσουν, καλωσορίζοντας γρήγορους, απλούς τρόπους για την προετοιμασία του επιδόρπιου. Όμως οι υποστηρικτές των παλαιών παραδόσεων βασίζονται μόνο σε αυτήν την αποδεδειγμένη, ασφαλή και το πιο σημαντικό νόστιμη επιλογή.

Για προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό θαλάσσιο ιπποφαές
• 1 κιλό ζάχαρη.

Στάδια παρασκευής μαρμελάδας:

1. Πηγαίνετε στο θαλάσσιο ιπποφαές, ξεφορτωθείτε τους μίσχους, τα φύλλα, άλλα συντρίμμια, πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Τοποθετήστε τα μούρα σε αντικολλητικό δοχείο μαγειρέματος, προσθέστε ζάχαρη. Αφήστε να εγχυθεί για περίπου 6-7 ώρες, έτσι ώστε να ξεχωρίζει επαρκής ποσότητα χυμού και να διαλύεται όλη η ζάχαρη. Εάν τα φρούτα είναι πυκνά ή όχι αρκετά ώριμα, αφήστε το μείγμα μούρων για 10-12 ώρες.
3. Βάλτε το δοχείο με το περιεχόμενο σε μέτρια φωτιά, περιμένετε να βράσει, μειώστε το αέριο. Σιγοβράστε τη μάζα για 10 λεπτά.
4. Αφήστε την τελική λιχουδιά να κρυώσει λίγο, βάλτε την σε βάζα, στείλτε την στην αποθήκευση σε δροσερό μέρος.

Το επιδόρπιο θα προκαλέσει αναμνήσεις του καλοκαιριού, ζεστό το χειμώνα σε ένα κρύο βράδυ. Νόστιμες λιχουδιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή λεπτών αρτοσκευασμάτων, καθώς και για τη γλυκύτητα στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο.

Μαρμελάδα θαλασσινών: μια συνταγή χωρίς σπόρους

Η λεπτή μαρμελάδα θαλασσινού buckthorn θα γίνει σίγουρα ένα από τα αγαπημένα σας κενά για το χειμώνα. Η επιλογή είναι καλή επειδή μπορείτε να φτιάξετε ψημένα προϊόντα με τέτοιο κενό. Όμως, τα οφέλη από το επιδόρπιο θα είναι μικρότερα, καθώς η μέγιστη ποσότητα πολύτιμων ουσιών συγκεντρώνεται στα μαύρα οστά.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• 1 κιλό θαλάσσιο ιπποφαές
• 800 g ζάχαρης.

Αλγόριθμος ενεργειών σύμφωνα με τη συνταγή:

1. Πλύνετε το θαλάσσιο ιπποφαές σε κρύο νερό. Τρίψτε με αποχυμωτή. Μπορείτε να αλέσετε τα μούρα μέσω κόσκινου. Για να διευκολύνετε τη διαδικασία, προ-ρίξτε με βραστό νερό.
2. Συνδυάστε τον προκύπτοντα χυμό με ζάχαρη, ανακατέψτε, μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς σε μέτρια φωτιά.
3. Συσκευάστε σε βάζα, φελλό με σιδερένια καπάκια, γυρίστε το πίσω, καλύψτε με μια πετσέτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Μπορείτε να ετοιμάσετε προμήθειες για το χειμώνα από φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα.

Πέντε λεπτά μαρμελάδα

Η συνταγή απαιτεί τη χρήση εξαιρετικά ώριμων μούρων πυκνών ποικιλιών έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος να διατηρείται η ακεραιότητα και η ελκυστικότητά τους.

Συστατικά:

• 500 γρ. Buckthorn
• 600 γραμμάρια ζάχαρης
• 100 ml νερού.

Η ακολουθία ενεργειών για τη συνταγή:

1. Ταξινόμηση, ξεπλύνετε τα μούρα.
2. Συνδυάστε νερό, ζάχαρη σε ξεχωριστό δοχείο, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί ένα παχύ σιρόπι.
3. Συνδυάστε τη μάζα ζάχαρης με θαλάσσιο ιπποφαές, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, αφαιρώντας συνεχώς τον προκύπτοντα αφρό.
4. Ρίξτε το επιδόρπιο σε αποστειρωμένα βάζα.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε το επιδόρπιο ως ανεξάρτητο φαγητό, να το χρησιμοποιείτε για την παραγωγή ζαχαροπλαστικής πίτες, κέικ, σάντουιτς κέικ ή απολαύστε τη γεύση απλώς απλώνοντας σε ένα κομμάτι φρέσκο ​​καρβέλι.

Μαρμελάδα ιπποφαές: συνταγή χωρίς μαγείρεμα

Για να διατηρήσετε στο μέγιστο όλες τις χρήσιμες ουσίες του προϊόντος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή που δεν παρέχει θερμική επεξεργασία. Το επιδόρπιο θα αποδειχθεί πολύ γλυκό, καθώς πρέπει να προστεθεί μεγάλη ποσότητα ζάχαρης για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής.

Συστατικά και οι αναλογίες τους:

• 500 γρ. Buckthorn
• 700 γραμμάρια ζάχαρης.

Συνταγή μαρμελάδας Sea Buckthorn βήμα προς βήμα:

1. Τακτοποιήστε τα μούρα και τα πλύνετε καλά.
2. Σε ένα σμάλτο δοχείο, συνδυάστε τα παρασκευασμένα φρούτα με ζάχαρη, αφήστε το να βράσει μέχρι να διαλυθεί εντελώς η γλυκύτητα, ο σχηματισμός σιροπιού.
3. Με τη βοήθεια ενός γουδοχέρι, αλέστε επιπλέον τη μάζα, μεταφέρετε σε αποστειρωμένα βάζα. Πασπαλίζουμε τη ζάχαρη πάνω, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μην χαλάσει.
4. Αποστολή για αποθήκευση στο ψυγείο.

Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για περισσότερο από 4 μήνες, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης παθογόνων μικροοργανισμών λόγω της έλλειψης θερμικής επεξεργασίας.

Μαρμελάδα ιπποφαές με μήλα

Η προμήθεια για το χειμώνα της μαρμελάδας θαλασσινών με την προσθήκη μήλων θα είναι εξαιρετικά νόστιμη και υγιεινή. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται παχύ, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη στα φρούτα.

Κατάλογος στοιχείων:

• 500 γρ. Buckthorn
• 700 γραμ. Μήλα
• 50 ml φιλτραρισμένου νερού.
• 1,25 κιλά κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Ρίξτε τα πλυμένα μούρα με κρύο νερό. Αφήστε το να παραμείνει για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε τα φρούτα σε ένα σουρωτήρι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε ξανά.
2. Αλέστε το έτοιμο θαλάσσιο ιπποφαές με ένα μύλο κρέατος ή μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αποχυμωτή.
3. Εισάγετε το μισό ποσοστό ζάχαρης στην προκύπτουσα μάζα μούρων, ανακατεύετε, αφήστε το για έγχυση για 30 λεπτά.
4. Μήλα πλύνετε, αφαιρέστε τη φλούδα, τον πυρήνα, κόψτε σε μικρούς κύβους και πασπαλίστε με την υπόλοιπη ποσότητα ζάχαρης, προσθέστε νερό. Στείλτε στη σόμπα, ανάβοντας μέτρια φωτιά, περιμένετε να βράσει, κρατήστε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Μεταφέρετε τα φρούτα σε μπλέντερ και πουρέ, στο οποίο προσθέτετε τη σύνθεση του μούρου.
6. Διατηρήστε το δοχείο με το περιεχόμενο σε ελάχιστη θερμότητα για 5 λεπτά.
7. Γεμίστε τα βάζα με έτοιμη μαρμελάδα, αποστειρώστε για 20 λεπτά σε υδατόλουτρο.
8. Τυλίξτε τα βάζα με καπάκια και γυρίστε τα ανάποδα, κρύψτε κάτω από μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει.

Αυτό το δροσιστικό επιδόρπιο θα προσθέσει ενέργεια και δύναμη για όλη την ημέρα. Μπορείτε να το απλώσετε σε μια τοστιέρα, να γεμίσετε μια πίτα, να προσθέσετε κουάκερ.

Μαρμελάδα ιπποφαές: συνταγή με την προσθήκη πορτοκαλιού

Όταν συνδυάζονται αυτά τα δώρα της φύσης, η μαρμελάδα αποκτά εξαιρετική γεύση και λεπτό άρωμα. Το χειμώνα, η συγκομιδή θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη, καθώς διαφέρει στη μέγιστη ποσότητα βιταμινών που είναι απαραίτητες για έναν οργανισμό που αποδυναμώνεται από το κρύο και την έλλειψη ηλιακού φωτός.

Μπορείτε να κάνετε ασυνήθιστη μαρμελάδα τόσο με χυμό πορτοκαλιού όσο και με ολόκληρα φρούτα.

Λίστα συστατικών:

• 300 γρ.
• 300 g πορτοκάλι.
• 400 g ζάχαρης.

Βήματα για μαγείρεμα με χυμό πορτοκάλι:

1. Πλύνετε το θαλάσσιο buckthorn, συνδυάστε με τη ζάχαρη και αφήστε το να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά.
2. Πορτοκάλια χύστε με βραστό νερό, απαλλαγείτε από το ξύσμα, αλέστε με αποχυμωτή.
3. Μόλις βράσει η μάζα μούρων, προσθέστε τον προκύπτοντα χυμό εσπεριδοειδών, ανακατέψτε.
4. Μαγειρέψτε τη μάζα για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας έτσι ώστε το μείγμα να μην καεί.
5. Προσθέστε τριμμένο ξύσμα, αφαιρέστε από τη φωτιά.
6. Συσκευάστε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, αφήστε το να κρυώσει σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Βήμα προς βήμα συνταγή πορτοκαλιού πολτού:

1. Βάλτε τα έτοιμα φρούτα σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε ζάχαρη, αφήστε το να εγχυθεί για 5 ώρες.
2. Ρίχνουμε το πορτοκάλι με βραστό νερό, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και στρίβουμε με τη φλούδα μέσω μύλου κρέατος.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένα εσπεριδοειδή στην παρούσα μάζα, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου λεπτά. Η μαρμελάδα πρέπει να έχει ομοιόμορφη συνοχή.
4. Ρίξτε τη ζεστή θεραπεία σε αποστειρωμένα δοχεία, αφήστε να κρυώσει.

Καλά αποτελέσματα με λίγη προσπάθεια. Η λιχουδιά διακρίνεται από το εξαιρετικό άρωμά της, την όμορφη εμφάνιση, που σας επιτρέπει να το απολαύσετε όχι μόνο ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, αλλά και ως εντυπωσιακή διακόσμηση για κέικ και αρτοσκευάσματα.

Επιδόρπιο με ξηρούς καρπούς και λεμόνι

Προκειμένου να υποστηριχθεί το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των ιών κατά την κρύα εποχή, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών. Το χειμώνα, με τη συνεχή αύξηση των τιμών των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, είναι προβληματικό να παρέχεται επαρκής διατροφή. Ένα σπιτικό παρασκεύασμα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή θα βοηθήσει στην κάλυψη της ανεπάρκειας των θρεπτικών συστατικών.

Σετ προϊόντων:

• 1 κιλό θαλάσσιο ιπποφαές
• 1,4 κιλά ζάχαρης
• 1 κουταλιά της σούπας. καρύδια;
• 2-3 σφήνες λεμονιού
• 1,5 κουταλιά της σούπας. νερό.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για την παρασκευή ενός επιδορπίου:

1. Συνδυάστε τη ζάχαρη με νερό, βράστε για 10-15 λεπτά.
2. Βάζουμε τους πυρήνες των καρυδιών στο σιρόπι που προκύπτει, μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.
3. Προσθέστε τα θαλασσινά φρούτα, σιγοβράστε για άλλα 20 λεπτά.
4. Προσθέστε σφήνες λεμονιού 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
5. Γεμίστε τα βάζα με ζεστό επιδόρπιο, κλείστε ερμητικά.

Το λεμόνι μπορεί να αντικατασταθεί με πορτοκαλί αν θέλετε.

Μαρμελάδα ιπποφαές: συνταγή με μέλι και ξηρούς καρπούς

Αυτό το παρασκεύασμα βιταμινών θα χρησιμεύσει ως πραγματική θεραπεία για βήχα και ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Τα οφέλη του θαλάσσιου buckthorn συμπληρώνονται από το θεραπευτικό αποτέλεσμα του μελιού. Οι ξηροί καρποί, που περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και θα ανακάμψουν γρήγορα από ασθένειες.

Για ένα παρασκεύασμα βιταμινών θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό θαλάσσιο ιπποφαές
• 1 κουταλιά της σούπας. πυρήνες καρυδιάς
• 600 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 κουταλιά της σούπας. μέλι.

Η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Προσθέστε λίγο νερό στα έτοιμα φρούτα, ζεστάνετε για 5 λεπτά, μην βράσετε.
2. Τρίψτε για να διαχωρίσετε τους σπόρους, προσθέστε ζάχαρη. Αφήστε να διαλυθεί για 30 λεπτά.
3. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι ή αλέστε σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε με τη σύνθεση του μούρου, βράστε. Βράζουμε για 2-3 λεπτά.
4. Αφήστε το να σταθεί, προσθέστε μέλι μετά από 5 λεπτά, ανακατέψτε καλά.
5. Ρίξτε σε βάζα, σφίξτε με καπάκια.

Η προκύπτουσα λιχουδιά μπορεί να καταναλωθεί με τσάι, απλωμένη σε ψωμί, μπισκότα. Προσθέστε στα ψημένα προϊόντα ως γέμιση. Μαγειρέψτε κομπόστες, ζελέ, φρουτοποτά.

Μαρμελάδα ιπποφαές με τζίντζερ

Το τζίντζερ θα δώσει στο επιδόρπιο μια πικάντικη, πικάντικη, πλούσια γεύση. Η μαρμελάδα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε τη γρίπη κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας.

Σύνολο εξαρτημάτων:

• 800 g ζάχαρης
• 300 ml νερού.
• 600 γρ.
• 1 κουτ αλεσμένη πιπερόριζα.

Τεχνολογία κατασκευής:

1. Ρίξτε ζάχαρη σε ένα δοχείο, ρίξτε νερό. Προσθέστε τζίντζερ και, ανακατεύοντας, στείλτε στη σόμπα, ενεργοποιώντας τη μέτρια φωτιά.
2. Βράζουμε τη σύνθεση, βράζουμε το σιρόπι για 8-10 λεπτά, χωρίς να παύει να παρεμβαίνει.
3. Προσθέστε φρούτα στο σιρόπι, ανακατέψτε. Κρατήστε 15 λεπτά, ψύξτε.
4. Στείλτε το πίσω στη σόμπα, σιγοβράστε για άλλη 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Η μαρμελάδα θαλασσινού buckthorn, μια συνταγή με τζίντζερ που μπορεί να εφαρμοστεί, θα σας επιτρέψει να διαφοροποιήσετε τη συνήθη γεύση της αγαπημένης σας λιχουδιάς και να αποκτήσετε ένα κενό με νέες ιδιότητες.

Μια απλή συνταγή σε μια αργή κουζίνα

Με τη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών κουζίνας, η διαδικασία μαγειρέματος διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό.

Συστατικά:

• 1,4 κιλά θαλάσσιο ιπποφαές
• 1,3 κιλά ζάχαρης.

Πώς να προετοιμάσετε μια θεραπεία με βιταμίνες:

1. Συνδυάστε τα έτοιμα μούρα με ζάχαρη, ανακατέψτε. Αφήστε το για 2 ώρες.
2. Στείλτε το μείγμα που προκύπτει στο μπολ πολλαπλών κουζινών.
3. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Extinguishing" για 1 ώρα. Κλείστε το καπάκι.
4. Αφού περάσει ο χρόνος, ανακατέψτε τη μάζα μούρων, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", βράστε, βράστε για 15 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό.
5. Γεμίστε τα βάζα με έτοιμο επιδόρπιο, τυλίξτε. Καθώς κρυώνει, βάλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση.

Το αποτέλεσμα είναι μια λιχουδιά που είναι ασυνήθιστα πλούσια σε γεύση και πολύτιμη για το ανθρώπινο σώμα.

Όροι και προϋποθέσεις για την αποθήκευση μαρμελάδας

Κρατήστε την εργασία σας σε δροσερό και στεγνό δωμάτιο με θερμοκρασία 12-17 μοίρες, προστατευμένη από το άμεσο ηλιακό φως.

Το πιο κατάλληλο μέρος για αποθήκευση είναι το υπόγειο, απομακρυσμένα ράφια στα ερμάρια.

Η διάρκεια ζωής είναι 1 έτος, μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η μαρμελάδα θα παραμείνει χρήσιμη και δεν θα χάσει βιταμίνες, πολύτιμες ουσίες για την ανθρώπινη υγεία.

Αφού ανοίξετε το βάζο, καταναλώστε τη γλυκύτητα μέσα σε 1 μήνα.

Όταν η σεζόν buckthorn βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, μην χάσετε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα ευχάριστο, αρωματικό επιδόρπιο για το χειμώνα. Η μαρμελάδα από αυτό το μούρο είναι μια πραγματικά νόστιμη, υγιεινή λιχουδιά. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο, δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Είναι απαραίτητο να μελετήσετε διεξοδικά τη συνταγή και να ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις.

Μαρμελάδα Supervitamin Sea Buckthorn, συνταγή - βίντεο