Kopūstų „Slava“ - auginimas ir priežiūra
Senovės graikams kopūstai buvo blaivybės simbolis. Pitagoras tiek patikėjo jo gydomosiomis savybėmis, kad užsiėmė jo atranka. Palaipsniui kopūstai iš Viduržemio jūros ir Atlanto krantų migravo į Senovės Rusijos teritoriją ir, išplitę po visą Eurazijos žemyną, tapo viena iš dažniausiai naudojamų daržovių kultūrų Europos virtuvėje. Rusijos gyventojams laikoma tradicine veisle Balti kopūstai, kuriam auginti skiriama 30% pasėlio. O ypatingą vietą tarp baltųjų kopūstų rūšių užima Slavos kopūstai. Kodėl jis taip mėgsta sodininkus ir kaip jį auginti?
Veislės aprašymas
Kopūstai „Slava“ priklauso vidutinio sezono baltųjų kopūstų veislei, nes kopūstų galvutė susiformuoja praėjus 110–125 dienoms po daiginimo. Būdama drėgmę mėgstantis augalas, „Slava“ kopūstų veislė pasižymi tuo, kad gerai toleruoja drėgmės trūkumą.
Pagal oficialias savybes, „Slava“ kopūstai duoda didelį derlių iki 12,5 kg / kv. Sodininkai pamilo šią kopūstų veislę dėl puikaus skonio ir sugebėjimo atsispirti pagrindinės ligosužkrėsti kopūstus.
Kopūstų galvučių forma yra apvali arba apvali plokščia. Galvų svoris svyruoja nuo 2,5 iki 4,5 kg. Kopūstų lapai iš išorės yra šviesiai žalios spalvos, o skiltyje - balti.
Slaviniai kopūstai gerai transportuojami, gali būti laikomi iki 3 mėnesių, netrūkinėja. Jis gerai pristatomas, todėl sėkmingai parduodamas už prekybos langelio.
Šviežių kopūstų skoniu galima mėgautis iki sausio pradžios, tačiau jis taip pat tinka raugintiems kopūstams.
Kopūstų charakteristikos: „Slava 1305“ ir „Slava Gribovskaya 231“
Yra dviejų rūšių „Slava“ kopūstai: 1305 ir „Gribovskaya 231.“ Trumpai apžvelkime „Slava“ kopūstų savybes:
- Slava Gribovskaya 231. Kopūsto galvutė susiformuoja 100-110 dienų po pasodinimo daigai į žemę. Subrendusi 2-3–3 kg svorio kopūstų galvutė yra gero tankio ir apvalios formos. Pagal kopūstų veislių aprašymo katalogą „Slava Gribovskaya“ duoda 6,6–8,9 kg derlingumą iš 1 kv. Lapo struktūra yra smulkiai raukšlėta, kraštas yra lygus, spalva yra tamsiai žalia, su šiek tiek vaškine danga. Jis vertinamas dėl nepretenzingumo dirvožemiui ir geriausio drėgmės trūkumo toleravimo.
- Šlovė 1305. Subręsta 14 dienų vėliau nei ankstesnės rūšys, tačiau pasižymi didesniu derlingumu ir atsparumu įtrūkimams. Turi geresnį atsparumą gleivinei bakteriozei. Kopūstų galvutės duoda didesnes (3-5 kg), bet mažiau tankias. Jis laikomas kiek prasčiau, nes greičiau genda.
Abi yra auginamos vartojimui rudenį ir fermentacijai.
Augantys kopūstų šlovė
Norint, kad derlius patenkintų sodininką, būtina atsižvelgti į pagrindinius Slavos kopūstų auginimo reikalavimus:
- Slaviniai kopūstai auginami daigų ir ne daigų metodais.
- Slavų kopūstų sėklos daigams sodinamos nešildomos šiltnamiaiuždengta plėvele, arba po tunelio pastoge lovose balandžio pirmoje pusėje.
- Optimali sėklų sodinimo temperatūra yra 12-180NUO.
- Kad daigai gerai augtų, vienam augalui reikia 25 cm2 ploto.
- Daigai yra paruošti sodinti žemėje, jei ant jo susiformavo 5-6 tikri lapai ir jie pasiekė 15 cm aukštį. Paprastai šis momentas įvyksta gegužės viduryje - birželio pradžioje.
- Prieš perkeldami daigus į atvirą žemę, juos reikia sukietinti 6–8 dienas.
- Norėdami sodinti žemę, pasirinkite saulėtą vietą.
- Išlaipinimo schema: 60x60 cm.
- 2-3 valandas prieš daigų persodinimą į žemę sodo lova gausiai laistoma vandeniu.
Atskirai būtina nustatyti dirvožemio paruošimo ypatumus sodinukų persodinimui:
- kopūstai Slava mėgsta šiek tiek rūgščią derlingą dirvą, kurios pH yra artimas 6. Jei pH vertė yra per didelė, dirvožemį reikia kalkinti;
- Slaviniai kopūstai gerai augs, jei jų pirmtakai buvo bulvės, ankštiniai augalai ar daugiamečiai augalai;
- nuo rudens jie gerai kasa dirvą ir padaryti šviežią mėšlą (70-80 kg / m2) arba humuso (40-50 kg / m2);
- prieš sodinant sėklas, dirva išlyginama grėbliu.
Pažvelkime iš arčiau į slavų kopūstų sėklų sodinimo po tunelio prieglaudomis procesą:
- sėklos pasodinamos į iš anksto paruoštus 1–1,5 cm gylio griovelius, esančius 7–8 cm atstumu vienas nuo kito;
- pasodintos sėklos laistomos ir padengiamos kilimėliais, kurie nenuimami, kol pasirodys pirmieji ūgliai;
- pasirodžius pirmajam lapui, daigai retinami taip, kad tarp kaimyninių augalų liktų 5 cm laisvos vietos;
- palaistykite daigus, kai dirva džiūsta.
Kad daigai užaugtų stiprūs, juos reikia laiku šerti. Viršutinis apsirengimas vyksta dviem etapais:
- 1 etapas. Pirmasis šėrimas atliekamas, kai ant daigų susiformuoja 2 tikrieji lapai. Norėdami paruošti trąšų mišinį, naudokite superfosfatas (6 g), amonio nitrato (5 g) ir kalio chlorido (2 g) 1 kvadratiniame metre dirvožemio. Gautas mišinys išsibarstęs tarp lovų ir gerai palaistomas.
- 2 etapas. Antrojo maitinimo eilė ateina po savaitės po pirmojo maitinimo. Daigai persodinimui į žemę paruošti per 30-35 dienas.
Kopūstų priežiūra Slava
Kai daigai sodinami atviroje žemėje, rūpintis Slava kopūstais yra daug laistyti, kenkėjų kontrolė ir savalaikis šėrimas.
Paprastai per visą vegetacijos laiką „Slava“ kopūstus reikia laistyti 7–8 kartus. Ir palaistius, kopūstų krūmą rekomenduojama apipilti, kad paskatintų naujų šaknų augimą ir dėl to didesnių kopūstų galvučių susidarymą. Bet laistymą reikia nutraukti likus 2–3 savaitėms iki planuojamo derliaus.
Kenkėjams atbaidyti kopūstų lysvė pasodinama, pavyzdžiui, stipriai kvepiančiu augalu medetkos arba petunija, pagrindinis dalykas yra tai, kad šie augalai neužgožia kopūstų.
Slavos kopūstai šeriami 3 etapais:
- 1 etapas. Praėjus 2 savaitėms po daigų pasodinimo į žemę, atliekamas pirmasis augalo šėrimas fermentuotu dervų tirpalu: 1 kibiras 10 litrų išleidžiamas 5-6 krūmams.
- 2 etapas. Antrasis maitinimas vyksta galvos formavimosi laikotarpiu. Mullein tirpalas jau pridėtas medžio pelenai (50 g vienam kibirui).
- 3 etapas. Trečias maitinimas atliekamas praėjus 3-4 savaitėms po ankstesnio, naudojant tą pačią technologiją.
Gerą „Slava“ kopūstų savybę verta suteikti jiems vietą savo sode. Paprastas „Slava“ kopūstų auginimo ir priežiūros procesas bus apdovanotas puikiu tokios populiarios ir sveikos daržovės skoniu.