Įkandantys meduoliai su kefyro uogiene rytinei arbatai
Kiekviena šeimininkė stengiasi racionaliai naudoti produktus, kurie lieka šaldytuve. Garsieji meduoliai su kefyro uogiene visais atvejais buvo laikomi originaliu patiekalu. Jis ruošiamas rytinei arbatai ar lengvai vakarienei. Patiekiama vaikams, kurie ateina iš pasivaikščiojimo. Vyresni žmonės mėgsta pyragą, kai susirenka prie apvalaus stalo ir dalijasi prisiminimais. Kaip savo rankomis sukurti tokį skanų skanėstą? Apsvarstykite keletą receptų su meduolių su uogiene nuotrauka rytinei arbatai.
Visa išradinga yra paprasta
Norėdami paruošti desertą, jums reikės:
- 250 g bet kokios uogienės;
- stiklinė kefyro;
- 100 g cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- druska ant peilio galiuko;
- kvietinių miltų (kiek jų reikės).
Surinkus meduoliams su kefyro uogiene skirtus produktus, jie pradeda kurti patiekalą. Pirmiausia uogienė paskleidžiama giliame inde. Į jį įpilkite soda.
Kruopščiai sumaišykite. Masė pradeda aktyviai putoti, tai yra įprastas procesas.
Tada lengvai išplakite 2 kiaušinius. Supilkite masę į indą su uogiene. Įpilkite cukraus, kefyro ir viską sumaišykite šluotele.
Produkto konsistencija neturėtų būti tirštesnė už grietinę.
Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi. Supilkite paruoštą mišinį. Viršutinį tešlos sluoksnį išlyginkite mentele.
Orkaitė pašildoma iki 180 ° C. Į jį siunčiama meduolių su kefyro uogiene ruošinys ir kepama apie 45 minutes. Atsiradus aukso rudai plutelei, ištraukite ir patikrinkite, ar pakyla. Pyrago centre mediniu dantų krapštuku padaroma punkcija. Jei ant jos nėra žalios tešlos pėdsakų, tešla yra paruošta. Tada jis perkeliamas į groteles ar dėklą ir leidžiamas atvėsti. Prieš patiekdami supjaustykite mažais gabalėliais.
Kvapūs meduoliai su uogiene ant kefyro lėtoje viryklėje
Visų rūšių saldumynų gausa prekybos centruose pamažu keičia naminius kepinius. Tačiau tikrą malonumą jie gauna tik iš savo rankomis pagamintų pyragų. O jei virtuvėje yra lėta viryklė, meduoliai paruošiami be didelių pastangų.
Norėdami gydyti, jums reikės šių ingredientų:
- kefyras (300 g);
- vištienos kiaušiniai (3-4 vnt.);
- uogienė (300 g);
- sviesto (80 g);
- Kvietiniai miltai;
- cukraus (159 g);
- kepimo miltelių (1 arbatinis šaukštelis);
- medus (2 šaukštai);
- vanilinas;
- citrinos rūgštis (žiupsnelis);
- cukraus pudra;
- šviežios uogos (nebūtina);
- druskos ant peilio galiuko.
Virimo žingsniai
Plakite kiaušinius ir cukrų, kol pasirodys tirštos putos.
Įpilkite kefyro, uogienės ir kepimo miltelių, kuriuos galima pakeisti soda, užpilta actu. Komponentai gerai sumaišomi.
Į mišinį suberkite cukrų medus, uogos, vanilinas ir citrinos rūgštis. Masę suformuokite iki vienalytės konsistencijos. Tada miltai įvedami mažomis porcijomis.
Pabaigoje įpilkite šiek tiek ghee. Patepkite dubenį. Į jį supilkite būsimų meduolių tešlą.
Įrenginyje nustatyta kepimo programa ir laikas nustatomas 50 minučių. Pyrago paruošimas tikrinamas mediniu iešmu. Prieš patiekdami ant meduolių su kefyro uogiene pabarstykite cukraus pudrą.
Kad kiaušiniai greičiau plaktų, patariama iš anksto juos išimti iš šaldytuvo.
Mažo kaloringumo dieta „Grub“
Namų kepimo gerbėjams, kurie seka figūrą, tinka originalus liesų meduolių su uogiene receptas.
Jo paruošimui imami paprasti ingredientai:
- augalinis aliejus (100 g);
- uogienė arba uogienė (200 g);
- granuliuotas cukrus (250 g);
- stiprios juodosios arbatos (1 stiklinė);
- soda (0,5 šaukštelio);
- acto arba citrinos sulčių;
- kvietiniai miltai (300 g);
- druska (žiupsnelis);
- vanilinio cukraus (1 pakelis).
Pirma, sumaišomi skysti produktai: arbata, augalinis aliejus ir uogienė. Tada soda užgesinama actu arba citrinos sulčių ir išsiųstas į ruošinį. Suberkite kvietinius miltus, vanilinį cukrų ir išminkykite tešlą.
Forma sutepta daržovėmis arba sviestu. Pabarstykite miltais. Supilkite mišinį ir kepkite 200 ° C temperatūros orkaitėje. Po 40 minučių liesas troškinys su uogiene yra paruoštas.
Kad tešla nesusėstų, pirmas 15 minučių orkaitės rekomenduojama neatidaryti.
Arbatos pyragas pusryčiams
Norėdami sukaupti energijos visai dienai, jie paruošia skanų desertą iš aštraus tešlos.
Jums reikės paprasto produktų rinkinio:
- stipriai paruošta arbata (1 stiklinė);
- kiaušinis;
- uogienė;
- granuliuotas cukrus (250 g);
- daržovių aliejus;
- medus (3 šaukštai);
- razinos (100 g);
- malto cinamono (0,5 arbatinio šaukštelio);
- miltų (350 g);
- razinos neprivalomos;
- kakavos (1 valgomasis šaukštas);
- soda.
Gaminimo technologija
Stipriai paruošta arbata supilama į indą. Įpilkite medaus, kiaušinio, uogienės ir cukraus. Kruopščiai sumaišykite šluotele. Tada į tešlą suberkite cinamoną, kakavą, sodą, razinas ir rafinuotą augalinį aliejų. Maišykite, kad gautumėte vienalytę masę. Suberkite miltus ir išminkykite ploną tešlą.
Kepkite meduolius su uogiene ant arbatos lapų orkaitėje apie 45 minutes. Pabarstykite gatavą produktą cukraus pudra, riešutais arba tarkuotu šokoladu. Kai desertas atvės, mėgaukitės nepralenkiamu skoniu.