Aptitretande pepparkakor med kefir sylt till morgonte
Varje hemmafru försöker rationellt använda de produkter som finns kvar i kylen. Den berömda pepparkakan med kefir sylt ansågs vara en originalrätt för alla tillfällen. Den tillagas för morgonte eller för en lätt middag. Serveras för barn som kommer från en promenad. Äldre människor älskar paj när de samlas vid ett runt bord och delar sina minnen. Hur man skapar en sådan utsökt godis med egna händer? Tänk på några recept med ett foto av pepparkakor med sylt till morgonte.
Allt genialt är enkelt
För att förbereda efterrätten behöver du:
- 250 g av sylt
- ett glas kefir;
- 100 g socker;
- 2 ägg;
- 1 tsk bakpulver
- salt på knivspetsen;
- vetemjöl (hur mycket det tar).
När produkterna för pepparkakor med kefir sylt samlas in börjar de skapa en maträtt. Först och främst sprids syltet i en djup behållare. Tillsätt bakpulver till den.
Blanda noggrant. Massan börjar skumma aktivt, vilket är en normal process.
Slå sedan 2 ägg lätt. Häll massan i en behållare med sylt. Tillsätt socker, kefir och blanda allt med en visp.
Produktens konsistens bör inte vara tjockare än gräddfil.
Bakformen är täckt med pergamentpapper. Häll den beredda blandningen. Jämna degen översta lagret med en spatel.
Ugnen värms upp till 180 ° C. Ett tomt pepparkakor med kefir sylt skickas in i det och bakas i cirka 45 minuter. När en gyllenbrun skorpa dyker upp, ta ut och kontrollera graden av doneness. En punktering görs i mitten av kakan med en tandpetare av trä. Om det inte finns några spår av rå deg på det är bakverket klart. Sedan överförs den till ett trådställ eller bricka och får svalna. Skär i små bitar före servering.
Doftande pepparkakor med sylt på kefir i en långsam spis
Överflödet av alla slags godis i stormarknader ersätter gradvis hemlagade bakverk. De får dock verkligt nöje bara av pajerna som görs med egna händer. Och om det finns en långsam spis i köket tillagas pepparkakorna utan mycket ansträngning.
För godis behöver du följande ingredienser:
- kefir (300 g);
- kycklingägg (3-4 bitar);
- sylt (300 g);
- smör (80 g);
- Vetemjöl;
- socker (159 g);
- bakpulver (1 tesked);
- honung (2 msk);
- vanillin;
- citronsyra (nypa);
- florsocker;
- färska bär (valfritt)
- salt på knivspetsen.
Stegsteg
Vispa ägg och socker tills ett tjockt skum uppträder.
Tillsätt kefir, sylt och bakpulver, som kan ersättas med läsk med vinäger. Komponenterna är väl blandade.
Lägg socker i blandningen honung, bär, vanillin och citronsyra. Ta massan till en homogen konsistens. Sedan införs mjöl i små portioner.
Lägg till lite ghee i slutet. Smörj skålen. Häll degen från framtida pepparkakor i den.
Bakningsprogrammet är inställt på enheten och tiden är inställd på 50 minuter. Kakans beredskap kontrolleras med en träspett. Strö över pulveriserat socker på pepparkakor med kefir sylt innan servering.
För att få äggen att slå snabbare är det lämpligt att ta ut dem i kylen i förväg.
Dietgrub med lågt kaloriinnehåll
För fans av hemlagad bakning som följer figuren är originalreceptet för magert pepparkakor med sylt lämpligt.
För beredningen tas enkla ingredienser:
- vegetabilisk olja (100 g);
- sylt eller sylt (200 g);
- strösocker (250 g);
- starkt svart te (1 glas);
- läsk (0,5 tsk);
- vinäger eller citronsaft;
- vetemjöl (300 g);
- salt (nypa);
- vaniljssocker (1 dospåse).
Först blandas flytande produkter: te, vegetabilisk olja och sylt. Sedan släcks läsket med vinäger eller citron juice och skickas till arbetsstycket. Tillsätt vetemjöl, vaniljssocker och knåda smeten.
Formen är smord med grönsaker eller smör. Strö över mjöl. Häll blandningen och baka i ugnen vid 200 ° C. Efter 40 minuter är den magra grytan med sylt klar.
För att förhindra att degen stelnar rekommenderas att du inte öppnar ugnen under de första 15 minuterna.
Tekaka till frukost
För att fylla på energi för hela dagen förbereder de en utsökt efterrätt gjord av kryddig deg.
Du behöver en enkel uppsättning produkter:
- starkt bryggt te (1 glas);
- ägg;
- sylt;
- strösocker (250 g);
- vegetabilisk olja;
- honung (3 msk);
- russin (100 g);
- malet kanel (0,5 tesked);
- mjöl (350 g);
- russin valfritt;
- kakao (1 matsked);
- soda.
Matlagningsteknik
Starkt bryggt te hälls i en behållare. Tillsätt honung, ägg, sylt och socker. Blanda noggrant med en visp. Lägg sedan kanel, kakao, läsk, russin och raffinerad vegetabilisk olja i degen. Rör om för att få en homogen massa. Tillsätt mjöl och knåda en tunn deg.
Baka en pepparkaka med sylt på tebladet i ugnen i cirka 45 minuter. Strö den färdiga produkten med strösocker, nötter eller riven choklad. När efterrätten har svalnat kan du njuta av dess oöverträffade smak.