Тинктура върху дъбова кора: рецепта стъпка по стъпка
Тинктурата от дъбова кора се различава от много други видове тинктури по това, че може да се приготви за един ден. Обичайният период на инфузия за такива продукти е от 3 до 14 дни. Способността за бързо приготвяне на тинктура прави тази рецепта много популярна.
Какви съставки трябва да бъдат подготвени
Тази рецепта посочва необходимото количество съставки въз основа на нормата за 2 литра лунна светлина. Като намалите наполовина или четири пъти скоростта на полагане на продукти, можете да приготвите по-малко количество тинктура. Тъй като тинктурата се приготвя с алкохол, тя може да се съхранява няколко години, което означава, че може да се събира в големи количества. Ако тази порция няма да се използва, се препоръчва да се приготви по-малко количество разтвор.
Списък на продуктите, от които се нуждаете:
- лунна светлина или водка 40% - 2 литра;
- пчелен мед - 1 чаена лъжичка;
- 4 пъпки карамфил;
- канела - 1 г;
- ванилин - 1 г;
- дъбова кора - 10гр.
Как да приготвим тинктура върху дъбова кора
Тинктура от дъбова кора се приготвя по следната рецепта:
- Количеството на необходимите продукти се измерва с помощта на мерителна чашка и точна електронна везна.
- Луната се поставя в стъклена бутилка, в нея се разтваря мед.
- Настърганата дъбова кора се смесва с канела (натрошена), ванилия и карамфил.
- Всички сухи съставки се добавят към стъклена бутилка с лунна светлина.
- Съдържанието на стъкления буркан се смесва така, че сухите компоненти да са напълно потопени в течността.
- В топла стая тинктурата се държи един ден. Може да се остави в стаята или в кухнята, но не и в хладилника.
- След един ден тинктурата се прецежда. За филтриране можете да използвате мека марля, сгъната няколко пъти.
Въпреки краткия период на вливане, тинктурата успява да възприеме вкуса, миризмата и цвета на продуктите, поставени в нея. Вкусът на тази напитка е много мек, а ароматът е лек и едва сладък.
Тази тинктура е чудесно допълнение към празнични и уикенд маси. Неговият мек вкус и фин аромат го правят много лек, въпреки високата си якост. Един от основните компоненти на успешния резултат от делото е подборът на качествени съставки за приготвянето на тинктурата.