Безпроблемно размножаване на унгарска махалица в частен двор
Унгарската пухкава мангалица е една от най-необичайните породи домашни свине. „Овце прасета“, както ги наричат още, са покрити с гъста къдрава козина и приличат на очарователна плюшена играчка. Наред с високата декоративност, животните се славят с добър имунитет и непретенциозност в храненето, поради което отглеждането на унгарска махалица не е трудно и е по силите на всеки фермер.
История на развъждане
Въпреки високото съдържание на мазнини, свинското месо се счита за деликатес. Свинската мас се съдържа във филето под формата на тънки слоеве. По време на готвенето беконът се разтваря, придавайки на ястието изключителна сочност и нежност. Именно тези видове месо се използват за направата на известния испански хамон.
Месото от пухкави свине се използва за производство на колбаси с отлично качество в естествени обвивки, пушена шунка и други деликатеси. По-голямата част от месото се продава охладено и замразено.
Понастоящем белите мангалици се отглеждат в Европейския съюз, Великобритания, Канада и САЩ. В други страни вълнените свине не се доставят официално, поради което извън зоната за размножаване на унгарската пухкава мангалица се срещат главно метиси.
Отличителни черти на породата
Унгарските мангалити е трудно да се объркат с никоя друга порода. В допълнение към тях, само прасетата от изчезналата английска порода къдрави английски породи са имали обилна коса.
Чистокръвната унгарска мангалица има следните характеристики на породата:
- дебела, къдрава козина, жълто-кафява през зимата и права пясъчно-жълта през лятото;
- формата на ушите е права, върховете са спуснати надолу, близо до основата има черно „петно на Wellman“ с размери 3-5 см;
- краката са силни, изправени прави;
- съкратен торс;
- муцуната е къса, пластирът е насочен леко нагоре;
- гърдите са широки, мощни, коремът е обемен;
- гърбът е прав, почти без отклонение;
- кожата на муцуната, вътрешната опашка, копитата и зърната е черна;
- недостатъчно производство на мляко, но равномерно развити зърна при бременни майки.
Земеделските производители, които се задължават да отглеждат унгарска махалица, трябва да знаят друга важна отличителна черта на породата.
При първото прасе свине майки довеждат 6 прасенца, при всички следващи - 10. Всеки друг брой прасенца в котилото показва наличието на кръстоска с други породи. Също така, признак на смесена кръв е наличието на "къдрици" в прасето през лятото.
Цветни разновидности на породата
Според цвета на кожата има 3 разновидности на мангалица - бяла, червена и „лястовица“. Червеното пухено прасе е получено чрез кръстосване на бялото с унгарската порода Zalonta. "Лястовица" е отгледана чрез кръстосване на бяла и вече изчезнала черна мангалица. "Лястовица" има черен гръб, страни и светлосив корем.
Видовете мангалица "вълк" и "барис" са изключително редки. В момента Унгария се опитва да ги възстанови от хибридни прасета.
Отглеждане на унгарската пухкава мангалица
Грижата за "овце прасета" практически не се различава от условията за отглеждане на която и да е друга порода, но все пак има свои собствени характеристики, които начинаещият свиневъд трябва да знае.
Свинарник или безплатна паша
Както вече беше отбелязано, пухените прасета са нечувствителни към студа. Затова повечето фермери отглеждат унгарски мангалити на безплатна паша. Под навесите са подредени хранилки и обори с голямо количество слама. В тях животните копаят дупки, почиват и възпроизвеждат потомство. Химикалките не се нуждаят от изолация, но се уверете, че няма течения.
Интересна особеност на тази порода е тенденцията на мангалитите да подреждат тоалетна далеч от леглата и хранилките. Следователно животновъдите не трябва да се страхуват, че кошарите ще се превърнат в зловонен картер и не бетонират пода.
Свинска диета
Предвид предразположението на тази порода бързо да натрупва мазнини, животновъдът трябва внимателно да избере с какво да храни унгарската мангалица. Основата диета с прасета е смачкана смес от зърнени и бобови култури. В допълнение към зърното, животните трябва да получават много зеленчуци, плодове и зелена трева. При безплатно отглеждане самите прасета намират достатъчно количество зелен фураж.
Водата винаги трябва да бъде свободно достъпна. За да се избегне стомашно-чревно разстройство, водата трябва да се сменя често и да се изплакват поилките.
Прасенцата от мангалица се хранят до шест месеца с влажна или полутечна каша, запарена с вряща вода. След това те постепенно свикват със суха храна. На възраст от 1 месец в диетата на прасенцата се въвеждат плодове, зеленчуци, минерални добавки, зърнени храни, костно брашно. През втория месец от живота характерните ивици върху бебетата изчезват. По това време къдравите прасета се прехвърлят в отделен корпус.
При добри грижи и хранене прасетата на една година тежат средно 140–160 кг, а на две години прасето тежи 300 кг.
Болести на мангалити
Сред фермерите има мнение, че когато развъждате унгарски пухкави мангалици, не трябва да се притеснявате за тяхното здраве. След като животните се втвърдят, те живеят целогодишно на свободна паша, тогава имунитетът им е отличен. Всъщност това не е така. Пухените прасета се разболяват не по-малко от обичайните си колеги. Те страдат особено силно от течения, така че пукнатините в кошарите трябва да бъдат внимателно отстранени и да се постави достатъчно количество слама за леглата.
Mangalica са уязвими към често срещани инфекции - чаша, дизентерия, пастерелоза. Податлив на вирусна болест на шапа и чума. При лоши грижи те страдат от различни паразитни и бактериални заболявания. Ако собственикът не спазва диетичните изисквания, те имат проблеми със стомашно-чревния тракт, могат да хванат пневмония, анемия и различни авитаминози.
Повечето от тези „ранички“ са по-лесни за предотвратяване, отколкото за постоянно лечение. Най-необходимите мерки:
- спазване на препоръките за хранене на свине;
- поддържане на помещенията чисти;
- редовна смяна на водата;
- просторни помещения за пазене.
Нежелателно е да пренебрегвате ваксинациите срещу заболявания, които постоянно се срещат във вашия район.
Всъщност след много заболявания имунитетът се задържа дълго време, но болните прасенца изостават в развитието си, наддаването на тегло спира, докато те станат по-силни. Като се има предвид, че прасетата се колят за месо не по-късно от двегодишна възраст, за свиневъд е по-изгодно да ваксинира прасенце навреме, отколкото да заколи слабо развълнувано същество.
Отглеждането на унгарска пухкава мангалица е доста печеливш бизнес. Месото на тези животни е високо ценено, така че няма проблеми с продажбите. Ако свиневъдът успее да намери чистопородни млади животни и следва препоръките на животновъдите за поддръжка, тогава всички разходи за закупуване на скъпи производители, сгради и фуражи бързо ще се изплатят.