Вкусен компот от ароматни круши за зимата

Крушата е изключително вкусен и здравословен плод и е невъзможно да се поддържа дълго време свежа, затова е по-добре да се консервира. Компот от круши за зимата е проста напитка, която можете да приготвите. Важно е да знаете кои са положителните и какви отрицателни качества има такъв приятен и популярен плод.

Какво е важно да знаете за крушата

Полза:

1. Благодарение на състава си крушата ще бъде отлична в борбата с мускулните болки след спорт.
2. Крушата съдържа пектин, който има положителен ефект върху състоянието на храносмилателната система и й помага да функционира пълноценно.
3. Ако направите бульон на базата на круши, той може да се използва за медицински цели, а именно за борба с повишената телесна температура.
4. Ако човек е измъчван от кашлица, той може да яде варена круша, което ще облекчи състоянието и ще му позволи да забрави за кашлицата за известно време.
5. В случай на запек, ще бъде полезно да пиете компот от круши или да ядете круша, която е била приготвена за този компот.
6. Плодът съдържа много фибри, които подобряват работата на червата, премахват токсините от тялото и спомагат за нормализиране на жлъчната секреция.
7. За тези със захарен диабет ще бъде полезно да консумират круши, тъй като техният състав ви позволява да намалите нивата на кръвната глюкоза и освен това има антибактериални свойства.
8. При гастрит крушите са доста полезни по време на хроничния процес, тъй като съставът им има стягащ ефект и способността да подобри работата на метаболитните процеси в организма.
9. Крушите съдържат много различни витамини, микроелементи и фибри, така че те перфектно помагат на тези, които искат да отслабнат и освен че въвеждат хранителни вещества в тялото, бързо и лесно задоволяват глада.

С такова разнообразие от свойства, компотът от круши се оказва много полезен за зимата!

Вреда:

1. При заболявания като панкреатит крушите са противопоказани - те могат да причинят силно обостряне на заболяването поради изобилието от фибри.
2. Ако има обостряне на някакво чревно заболяване, тогава крушите не трябва да се консумират, тъй като поради своя състав те могат да провокират силно влошаване на състоянието.
3. Круша може да причини значителна вреда на тялото, ако се яде с тежко ястие или ако се консумира с много вода.

По-добре е да се откажете от крушите на гладно или след обилно хранене. Пресните круши са тежка храна.

Една от най-популярните напитки през зимата е компотът. Разнообразието от плодове и плодове, възможността за техните комбинации ви позволяват да правите напитки за различни вкусове. Как да си направим компот от круши за зимата? Простите рецепти са изброени по-долу.

Не е нужно да приемате презрели круши за готвене на компот. Пулпът бързо ще заври и ще направи напитката мътна.

Напитка, която ще освежи и насити организма с витамини през студения сезон, е приготвен компот от круши за зимата. Ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Има различни варианти за приготвяне на компот от круши за зимата. Можете спокойно да приемете една от рецептите за тази прекрасна напитка!

Прост компот от круши за зимата

За да го приготвите, ще ви трябват съставки:

• круша (среден размер) - 1,5 кг;
• вода, вряща вода 3 л;
• захар - не повече от 3 чаши.

За компот е по-добре да използвате плътни, незрели плодове без вдлъбнатини. Най-вкусната напитка се приготвя от пресни домашни круши.

Процесът на приготвяне на компот от домашно приготвени круши за зимата:

1. Изсипете плодовете в голям съд. Изплакнете ги обилно.
2. Нарежете всяка круша с вилица.
3. Почистете буркана със сода за хляб или сапун за пране. Стерилизирайте го по един от начините. Например, задържане над пара. Също така си струва да сварите капака.
4. Добавете плодове в буркана. Залейте ги с вряла вода за 5 минути.
5. Изсипете водата обратно в тенджерата. След добавяне на захар, оставете сиропа да къкри на умерен огън, докато заври.
6. Изсипете горещ сироп в буркана и навийте буркана.
7. Покрийте го с кърпа.

Ако кората на крушите е много плътна и жилава, тогава е по-добре да я отрежете. В противен случай напитката няма да получи максимален вкус.

Компот от круши за зимата без стерилизация

За да спестите време и усилия, можете да направите компот в съкратен вариант - без стерилизация. Такива напитки не отстъпват на консервирани по вкус и полза, но имат по-кратък срок на годност.

В 3-литров буркан пригответе:

• круша (не едра) - 1,2 кг;
• вода - около 3 литра;
• гранулирана захар - 100 г;
• лимонена киселина по ваш вкус

Процесът на приготвяне на компот от круши без стерилизация:

1. Измийте добре крушите.
2. Варете в тенджера с вода на умерен огън 10-15 минути след кипене.
3. Измийте и стерилизирайте 3-литровия буркан.
4. Добавете круши.
5. Добавете лимон и захар към крушовата вода. Оставете получения сироп да заври.
6. Изсипете сиропа в буркан и го навийте и след това обърнете буркана с главата надолу.

Вкусен и ароматен компот от круши е готов за зимата! Сега можете да се насладите на вкуса на прекрасен компот от круши!

За да придадете на компота по-интензивен нюанс, можете да добавите сливи, ябълки, череши, плодове от офика, касис, малини, калина.

Компот от круши с лимонена киселина

Лимонената киселина ще помогне компотът да стане по-малко примамлив.

В средата на крушата се крие нейният прекрасен аромат. Сварете вътрешността на плодовете отделно, прецедете и добавете към сиропа. Напитката ще се окаже много ароматна!

За да приготвите такъв компот, ще ви трябва:

• твърди крушови плодове;
• захар - не повече от 300 г;
• лимон (лимонена киселина) (1 ч.л.);
• малко ванилия или канела;
• мента.

Процесът на приготвяне на компот от круши за зимата с лимонена киселина:

1. Измийте крушите, разрежете наполовина. По-добре е да премахнете повредената кожа. Откъснете опашките и изрежете сърцевината.
2. За да предотвратите потъмняването на крушите, сложете нарязаните парченца в кисела вода или залейте с лимонов сок.
3. Пригответе буркана и капака.
4. Изсипете круши в буркан и веднага залейте с вряла вода за 7-10 минути.
5. Налейте вода в тенджера, оставете да заври и отново изсипете в буркана за 10 минути.
6. Налейте вода обратно в тенджера, след това добавете захарен пясък, малко мента, ванилин. Кипене.
7. Изсипете сиропа в буркан. Добавете лимони.
8. Навийте буркана с капак, увийте го с одеяло и след това го оставете за една нощ.

Не дръжте крушите във вода твърде дълго, те могат да загубят полезните си свойства.

Компот от дива круша за зимата

Сортовете дива круша имат лечебни свойства. Можете да си направите вкусна напитка от тях.

Основни съставки:

• диви круши - не повече от 1,5 кг;
• вода - 1,5 л;
• захар (пясък) - не повече от 300 g;
• лимон (лимонена киселина) - 1 ч.л.

Процесът на приготвяне на компот от дива круша за зимата:

1. Стерилизирайте буркана.
2. Напълнете по-голямата част от буркана с предварително измити круши.
3. Разтворете гранулираната захар във вода и след това оставете да заври. Изсипете получения сироп в буркан.
4. Оставете буркана покрит с капак за 5 минути.
5. Изсипете водата обратно в тенджерата и кипете отново. Изсипете в буркан и оставете за 5 минути
6. Повторете стъпка 5 отново.
7. Добавете лимонена киселина и оставете да заври.
8. Изсипете сиропа в буркан и незабавно навийте капака. Поставете с главата надолу, покрийте с одеяло и оставете да се охлади в това положение.

Компот от ароматни круши, приготвен за зимата, ще утоли добре жаждата ви, ще енергизира и ще осигури необходимите витамини през студения сезон!

Крушата е сладък плод. Затова не бива да ревностте с гранулирана захар. Имаме нужда от него доста.И ако искате вкусът да бъде възможно най-ярък и наситен, тогава трябва да поставите повече от половината круши в буркана.

Компот от круши с мед

Това е проста рецепта за компот от круши за зимата, която не изисква много време.

Ще трябва:

• малки круши;
• за пълнене: пчелен мед ви трябват 800 г и 1 литър вода.

Подготовка:

1. Нарежете узрелите твърди круши на половина или на четвъртинки. Изрежете ядрата.
2. Поставете крушите в подкиселена вода за няколко минути. И след това го сложете в буркани.
3. Разтворете меда в преварена вода, охладете леко и изсипете круши в буркани. Стерилизирайте. Съхранявайте на хладно място.

Тази рецепта със снимка на компот от круши за зимата е лесна за изпълнение и дори домакиня, решила първо да направи напитка от тези плодове, може да я направи.

Компотът от круши е не само витаминна напитка, но и вкусно лакомство. Сочният аромат на напитка от кехлибарена круша ще ви зарадва със своя несравним вкус и ще подсили имунната система през зимата. А плодовете от компот лесно могат да се превърнат в декорация за торти и десерти от различни плодове.