Салата с див чесън - източник на витамини, необходими на организма
Ramson е здравословна билка с подчертан аромат и вкус на чесън. Но в същото време е доста нежен, сочен и дори сладникав. Ето защо такива зеленчуци често се добавят към различни ястия или приготвени салати с тях. В крайна сметка салатата с див чесън е истинско хранилище за витамини и вкусно допълнение към основното ястие, което ще помогне да се избегне недостигът на витамини след дълга зима.
Проста рецепта за салата от див чесън и сирене
За да приготвите витаминно ястие, ще ви трябва следният набор от съставки:
- див чесън - 1 връзка;
- зелен лук - 1 пакет;
- варени пилешки яйца - 5 бр .;
- сулугуни - 100 г;
- майонеза - 2 големи лъжици;
- сол - на вкус и желание.
Схема за готвене:
- Първата стъпка е да подготвите всички зелени компоненти. Внимателно изследвайте листата за повреди и влошаване. След това изплакнете перата лук и дивия чесън под течаща вода. След това оставете зелените да изсъхнат и сложете хартиена кърпа.
- Сега започнете да нарязвате подготвените зелени. Омът може да бъде нарязан на дори филийки или можете да изберете всякаква форма.
- Междувременно трябва да сварите пилешки яйца. На този етап започнете да охлаждате, белите и смилате яйцата. Този компонент може да се нарязва на кубчета.
- Настържете сирене сулугуни на ситно ренде. Можете обаче да изберете всяко друго меко сирене - твърдите сортове не са подходящи за салата с див чесън.
- Поставете нарязани билки, яйца, настъргано сирене в приготвен съд (за предпочитане дълбоко). След това напълнете всички съставки с майонеза.
Сега остава само да смесите добре салатата с див чесън, да вкусите и да добавите подправки или подправки по желание. На този етап пролетна закуска, пълна с витамини, се счита за готова - и може да се сервира.
Салата с див чесън, яйца и краставици
Приготвената по тази рецепта салата има уникален вкус и е лесна за приготвяне. Добре се съчетава с гарнитури от месо и други различни ястия: с ориз, картофено пюре или елда.
Какво ви е необходимо, за да направите салата с див чесън:
- див чесън - една връзка (около 50 г);
- пилешки яйца - 3 бр .;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици;
- прясна средно голяма краставица - 2 бр .;
- сол - на вкус и желание.
Преди да готвите, трябва да проверите всеки лист див чесън за разваляне и летаргия. Изхвърлете развалените зелени.
Инструкции за готвене:
- Първо трябва да приготвите основната съставка. Изплакнете обилно куп зелени под течаща вода, поставете в сито и изчакайте, докато по-голямата част от водата изтече. След това поставете дивия чесън върху хартиени кърпи и изчакайте листата да изсъхнат напълно.
- След това, на всеки лист, частично отрежете бялата плътна част в основата. След това започнете да смилате основния компонент: листата трябва да се поставят върху дъска за рязане и да се нарязват във всякаква форма. След това преминете към подготовката на краставиците: измийте зеленчуците и отрежете кожата с белачка или нож. След това нарежете всяка краставица по дължина и ги нарежете на равномерни филийки.
- Междувременно трябва да сварите силно яйцата, да ги обелите и нарежете на ситно.
- В отделен съд (най-добрият вариант е дълбока купа за салата), смесете нарязания див чесън и краставиците. След това добавете сол към сместа, добавете черен пипер и всякакви други подправки по ваш избор. Сега оставете купата настрана за десет минути, за да остави зеленчуците сок. След това време добавете нарязаните яйца.
На последния етап остава само да подправим салатата със заквасена сметана, майонеза, зехтин или ябълков оцет. След това подправете ястието и сервирайте.
Готвене на проста и вкусна рецепта за салата от див чесън
Млад див чесън, съчетан с други здравословни подправки, придава на ястието балансиран, остър вкус. За да получите необичаен вкус, можете да добавите извара и разнообразие от зеленчуци. Рецепти със снимка на салата с див чесън ще ви помогнат да приготвите вкусно и здравословно ястие.
От какво имаш нужда:
- див чесън - китка;
- репичка - 7 бр .;
- краставица - 1 бр .;
- чери домати - 5 бр .;
- извара - 100 г;
- растително масло - 3 големи лъжици;
- смлян пипер - по желание.
Подготовка:
- Първата стъпка е да започнете да приготвяте зеленчуци: изплакнете репички, краставици и див чесън под вода и нарежете. Достатъчно ще е да нарежете чери доматите наполовина.
- След това подправете нарязаните съставки със сол и черен пипер, според личните предпочитания. В листата на див чесън не забравяйте да отрежете бялата твърда основа.
- Поставете нарязаните зелени листа в купа с останалите съставки. След това добавете ронлива суха извара към купата за салата и внимателно разбъркайте сместа.
Остава само да напълните готовото ястие с ароматно масло, да разбъркате и сервирате.