Кои са най-добрите сортове чушки за Сибир и Урал?
Пиперът е едногодишна култура, принадлежаща към семейство Solanaceae. Има повече от две хиляди вида от това растение. Плодовете му съдържат жизненоважни за човека минерали, каротин, а освен това е и склад на витамин С. Използването на пипер помага за нормализиране на кръвното налягане, укрепва имунната система, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и придава на кожата здрав цвят . Също така, пиперът радва с разнообразни вкусове: горчив, сладък, кисел, сладко-кисел и т.н.
Отличителна черта на този зеленчук е устойчивостта на болести, която ви позволява да отглеждате чушки във всякаква почва. По-рано това термофилно растение е било засадено само в южните райони. Днес, използвайки покриващи средства, най-добрите сортове пипер се отглеждат успешно в Сибир и Урал. За да получите добра реколта, трябва да изберете правилния сорт, който ще бъде "удобен" в тази област. Ранните и средносезонните чушки са подходящи за засаждане.
Кои са най-добрите чушки за Сибир?
За доста студен сибирски регион са отгледани ранни узряващи сортове пипер. Този полезен продукт се отглежда успешно тук от няколко десетилетия. Придържайки се към правилата за грижи, засаждане на култури и извършване на всички агротехнически мерки, градинарите събират култури, които не ги разочароват. Преди да засадите семена от пипер за Сибир, трябва да закупите пакет, указващ, че сортът е за този регион.
За суров климат най-подходящи са следните ранни сортове:
- Натруфен човек. Много компактен сорт за ранно узряване. Отглежда се както на открито, така и във филмов заслон. На нискорастящ храст узряват 3-4 камерни плодове с нежна пулпа, с дебелина 8-9 милиметра. Масата на една чушка е 80-90 грама. Пиперът завладява със своя вкус както пресен, така и консервиран. Сортът е отгледан в Молдовския изследователски институт.
- Тополин. Сортът се откроява с висококачествените си и много големи плодове. Теглото им може да достигне 150 грама. Плододаването настъпва за 110 дни. Плодовете са с конична форма, тъмночервен цвят с тънки стени. Високите храсти се отглеждат на решетка, оформяйки се в две стъбла, маломерни - в стандартна форма, без обвързване. Пиперът Тополин е устойчив на болести, поради което има висок общ добив - 40-50 т / ха.
Сибир има суров континентален климат с кратко лято. Поради това в зеленчуковите експериментални станции се разработват сортове, които са адаптирани към местния климат. Те са в средата на сезона, узряват за 95-120 дни с високи добиви.
Животновъдите предлагат най-добрите хибридни сортове чушки за Сибир:
- Първородният в Сибир е сладък пипер в средата на сезона, отглеждан в Западносибирската експериментална станция за зеленчуци. Височината на храста е 40-45 сантиметра, дължината на плодовете е 9 сантиметра, дебелината на стената е 8-10 милиметра, средното тегло на плодовете е 49-53 грама. Червен или жълт пирамидален пипер със сладка сочна каша. Реколтата може да бъде събрана за 100-110 дни в размер на 3,5-4 кг / м2.
- За отглеждане в затворена земя в Централносибирската ботаническа градина е избран сортът за ранно узряване Новосибирск. Обикновено семената на чушките в Сибир се засяват през февруари. След няколко месеца кълновете се трансплантират в парникова почва. Плодовете узряват за 95-100 дни, добивът е 3,5-4 кг / м2. На храста, висок до 100 сантиметра, има яркочервени единични плодове с тегло 50-58 грама. Дебелината на пулпата на такива чушки е от 4 до 6 милиметра.
- Много обещаващ сорт пипер Сибиряк в средата на сезона, принадлежащ към сорта сладки чушки за Сибир. Това е къс храст (средно 60 сантиметра) с кубовидни плодове. Дори при неблагоприятни условия плодовете се връзват и могат да се събират 6-7 килограма на квадратен метър. Плодовете са червени, месести, големи, по 100-150 грама, понасят се добре по време на транспортиране. От покълването на кълновете до техническата зрялост изминават 115-118 дни. Пиперът се препоръчва за отглеждане в отопляеми и неотопляеми, както и в зимни оранжерии. Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация.
Кои са най-добрите сортове чушки за Урал?
В Урал е обичайно да се отглежда пипер на открито, но под филмов заслон или вътре неотопляема оранжерия... Разсадът се засажда в края на май: в оранжерията - между 20-25, на открито - 25-30 май. Въпреки капризното и сурово време, зеленчукопроизводителите от планинския регион са доволни от многобройни сортове чушки за Урал всяка година. Ранните сортове винаги имат време да „върнат“ реколтата през лятото, тъй като узряват средно за три месеца.
Ранно узряващите сортове включват:
- Монтеро. Това е сладък пипер с височина 100-120 сантиметра с червени призматични плодове. Плодовете му достигат тегло от 240-260 грама, рекордното тегло на плодовете от 940 грама. Дебелината на стената е около 7 милиметра. Сортът се отличава с отличен вкус и непретенциозност. Може да се отглежда във всички видове оранжерии. Съберете 7-16 килограма пипер на квадратен метър.
- Търговец. Необходими са малко повече от два месеца, докато плодовете узреят. На храстите се появяват чушки с тегло около 70 грама с месести стени - 5-7 милиметра. Добивът на сорта Купец е 2-3 кг / м2. Пиперът има високо съдържание на аскорбинова киселина.
- Пионер. Отгледан в Украинския изследователски институт по отглеждане на зеленчуци и пъпеши през 1987 г., той се препоръчва за отглеждане в уралските земи. Рано узряващият зеленчук отнема 116-135 дни, за да узрее. Височината на културата е 70 сантиметра, плодът е червен конус с остър връх. Пипер с тегло 55 грама, дебелина на стената - 4 милиметра. Добивът, макар и нисък - 0,8 кг / м2, но на открито.
- Мечо Пух е разновидност на ранно узряващия пипер. От поникването до узряването на плодовете преминават 110 дни. Растението е компактно, ниско - 30 сантиметра. До края на сезона върху него се появяват много малки червени шишарки, събрани в букет. Плодовете узряват почти едновременно.
От сортовете чушки за средния сезон за Урал могат да се откроят:
- Богатир е сорт сладък пипер в средния сезон. Това растение е най-адаптирано към местните метеорологични условия. Въпреки постоянните колебания в температурата и липсата на осветление, плодовете на Богатир достигат тегло от 180 грама и дължина от 18 сантиметра. Домакините обичат да събират този сорт за зимата, тъй като в консервирана форма той остава толкова сочен и сладък, колкото пресен. Отглежда се в оранжерии, тунели, открит терен.
- Червени и жълти бикове. Тези непретенциозни гиганти получават имената си поради големия си размер и цвят. Средното тегло на пипера е 200 грама, плодовете на Red Bull могат да тежат до 400 грама. И двата сорта са тънкостенни, дължината на чушката е до 20 сантиметра. Храстите увисват под тежестта и от количеството плодове, така че са вързани.
Ако освен сладък пипер се отглежда и горчив, то за разсад подгответе друга зелена къща, в противен случай прашецът ще бъде отнесен от вятъра, а сладкият пипер ще има горчив вкус. Можете да засадите люти чушки в цветна градина, тогава цялото лято цветното легло ще бъде пълно с червени плодове. Реколта от люта чушка само от пет храста е достатъчна за цяла година за четиричленно семейство.
В допълнение към горното, най-добрите сортове пипер за Сибир и Урал включват Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Aries, Zorka, Alenushka, Anlita, Bagheera, Leader of the Redskins, Swallow и други.