Ние отглеждаме тетрагония в градината - новозеландски спанак
Ако обичате спанака, но вместо сочни листа в леглата, всяка година се парадират стрелки с цветя, засадете новозеландски спанак. На пръв поглед това растение няма нищо общо с обичайния за всички спанак. Дори изглежда различно, но след като го вкусите, веднага ще усетите познатия вкус. И храстите имат непретенциозен характер и бърз растеж, запазвайки вкуса си до последно. Тези характеристики правят новозеландския спанак желан гост не само на масата, но и на леглата. Как изглежда културата, по какво се различава от традиционния спанак и как да се отглежда?
Всъщност новозеландският спанак не е сорт, а отделна едногодишна реколта от семейството на кристалите. И се нарича - тетрагония, което от гръцки означава "четириъгълник". Това е формата на плодовете му, тоест семената.
Описание на растението
Както споменахме, новозеландският спанак се различава от обикновения спанак, а именно:
- В традиционния спанак храстът представлява клякам, буйна розетка от сочни листа. А Нова Зеландия расте под формата на разклонен храст, доста висок.
- Ако времето за събиране на спанак е пролетта, преди цъфтежа, тогава тетрагонията увеличава максималната си широколистна маса до лятото.
- Спанакът през горещото лято отива в стрелката, а тетрагонията започва да цъфти едва в средата на лятото. Нещо повече, дори по време на цъфтежа, който продължава до октомври, дръжките и листата не губят своята сочност.
- Тетрагонията много бързо отглежда нови дълги издънки вместо отрязани, което надвишава спанака по добив.
Листата на тетрагонията са с форма на диамант, дебели и месести, с назъбен ръб. Те растат по спирала на разклонена издънка, която има червен оттенък. Семената на растението също са много интересни, подобно на затворени камбани, вътре в които има семена.
Тетрагонията се счита за ранна култура: от сеитбата до прибирането на реколтата не минават повече от 2 месеца.
Новозеландски спанак - особености на отглеждане
Една от характеристиките на растението е, че семената са безопасно скрити под здрава обвивка. Това затруднява покълването им, затова преди сеитба разтрийте семената с шкурка. Като цяло спанакът се размножава най-добре чрез самозасяване. Достатъчно е да отгледате разсад веднъж, да ги засадите в градината и всяка година ще имате пресни зелени.
Ако растението се самосее, не оставяйте всички разсад. Ще има много от тях, което ще доведе до удебеляване. Когато пробивате легло, използвайте разсад за размножаване.
Отглеждането на новозеландски спанак е както следва:
- Културата може да расте както на слънце, така и на полусянка.
- Изкопайте почвата дълбоко преди засаждането - корените изискват въздух.
- Оплодете лошата почва с минерални торове преди изкопаване и компостиране. В глина добавете речен пясък и изгнили дървени стърготини.
- Тетрагонията не понася замръзване, поради което е по-добре да се сеят семена чрез разсад. Засадете в градината не по-рано от края на май.
- Когато засаждате между храсти, оставете поне 40 см и между редовете най-малко 50 см. Тетрагонията активно се разклонява.
- Храстите са взискателни към влагата, така че редовно поливайте леглата... Ако почвата е суха, листата стават груби.
- Прищипете върховете на храстите, когато те са 12 см, за да предизвика разклоняване.
Берете тетрагония на листа и стъбла поне веднъж седмично.И тогава пресните сочни зеленчуци винаги ще бъдат на вашата маса.