Трябва да знаете полезните свойства на киселината и противопоказанията за използването й, за да избегнете неприятности
Името на растението "кислица" напълно отразява киселия му вкус. Полезните свойства на киселината и противопоказанията за нейното използване се определят от наличието на оксалова киселина в нея. Билката може да се намери в смесени гори и блатисти райони в централна Русия. тук се нарича гора киселец или заешко зеле. Мексико се счита за истинското родно място на киселото. Расте в други тропически и субтропични страни - Турция, Монголия, Африка, Австралия, Китай, Америка. Декоративните сортове се отглеждат на закрито. Културата е непретенциозна и светлолюбива, високо ценена от цветарите.
Описание и особености на културата
През нощта и при лошо време цветята на киселеца са склонни да се затварят, а листата - да се сгъват и потъват на земята.
Нюансите на зеленината са много разнообразни, в някои разновидности те са два или три цвята. Цветята са единични и малки, със светли цветове; в основата на венчелистчетата има по-тъмно петно. След цъфтежа капсулата узрява, при някои видове - кисело зрънце. Обикновено мравки те пренасят семената на растение на доста далечни разстояния, по този начин културата се размножава и разпространява.
Полезни свойства на кисела киселина
Билката оксалис се използва отдавна в народната медицина. Зелените му съдържат висока концентрация на киселини - оксалова, янтарна, ябълчена, аскорбинова и други, които му осигуряват приятен кисел вкус и големи ползи. Цветята и наземните части на растението се използват за храна, съдържат и други полезни съединения - рутин, калций, каротин. Ако ще използвате киселина за лечение и профилактика, не трябва да забравяте за противопоказанията.
Полезни свойства на киселата киселина:
- използва се като кръвоспиращо и регенериращо средство;
- стимулира отделянето и изтичането на жлъчка, насърчава храносмилането;
- увеличава производството на урина, разбива и премахва камъни и пясък от тялото;
- осигурява противовъзпалителен и дезинфекционен ефект;
- насърчава освобождаването на червеи, лекува глистни инвазии от различни видове;
- повишава секреторната функция на стомаха, повишава киселинността;
- използва се за отравяне, тъй като премахва живака и арсена;
- възстановява ставната тъкан, предотвратява артрозата;
- има антипиретичен ефект при настинки, грип;
- отпуска мускулите на вътрешните органи, облекчавайки менструалните и невралгичните болки.
Оксалис в народната медицина
Горска билка често помага на хората на открито или в поход. Пресни листа се прилагат върху рани, за да се спре кървенето и да се подобри регенерацията на тъканите. Това растение се използва, ако е настъпило нагнояване, с дългосрочни незарастващи кожни лезии.Наземните части се натрошават на каша, увиват се в марля, нанасят се върху огнището на възпалението. Превръзката трябва да се сменя на всеки 3-4 часа.
Киселите листа се сушат цели, без натрошаване. Съхранявайте в стъклен или керамичен съд под затворен капак, така че влагата да не попада в контейнера. Срокът на годност е ограничен - 1 година.
Как да използваме киселина при лечение - рецепти:
- Бульон. В чаша вода трябва да вземете чаена лъжичка сушени и нарязани билки. Течността се кипва, вари се 10 минути на слаб огън. Охладеният бульон се филтрира, използва се вътрешно и външно, изплакнете устата, лекувайте гърлото, нанесете върху рани.
- Сок. Висок антисептичен ефект се получава от кисел сок в комбинация с пчелен мед... Препоръчителната пропорция е 1: 1. Лечебният състав добре лекува рани под налягане и трофични язви при възрастни, при деца се използва за лечение на диатеза или дерматит, помага при заболявания на венците, стоматит.
- Тинктура. За приготвянето на тинктурата можете да използвате пресни или сухи суровини. Ако тревата е прясна, тогава вземете 100 грама и налейте 500 мл водка. Ще ви трябват по-малко сухи билки - 50 грама на половин литър водка. Издържайте тинктурата 10 дни на тъмно и хладно място. Готовата тинктура се използва за приготвяне на компреси и лечебни разтвори.
- Чай. Изсушените листа могат да се варят и пият вместо чай. Приятният кисел вкус добре утолява жаждата, произвежда тонизиращ ефект.
Възможно ли е да се яде кисело
По отношение на хранителните и вкусовите характеристики вишната се приравнява на киселец. Тревистото растение често се използва в медицинското хранене на хората. Киселите листа се добавят към окрошка, зелева супа или борш, подправят се със зеленчукови салати и яхнии, квас, студен чай, на тяхна основа се правят плодови напитки. Те приготвят ястия, като вземат предвид ползите и вредите на киселинната киселина за здравето.
По време на процеса на готвене, поръсете листата на вишната със захар, така че тя по-добре отделя сок, вкусът става по-мек.
Как се използва киселата киселина в храненето:
- Прието е да се комбинира прясна трева със зеленчуци, месо, сирена, да се добавя към супи и напитки;
- изсушените части на растението се използват като подправка за месни и рибни ястия;
- от листата се приготвя зелен сос, който се сервира с първото и второто ястия, намазани с хляб;
- ловци, рибари, пътешественици добавят прясно изцеден сок към водата, получавайки вкусна витаминна напитка, отлично утоляващо жаждата, освежаващо в жегата.
За медицински цели най-често се използва оксалис, има полезни свойства във виолетовия оксалис. В ежедневието с негова помощ се възстановява яркостта на тъканите, петна се премахват от дрехите.
Противопоказания и ограничения
Мнозина се интересуват дали отровен оксалис или не. Културата се счита за слабо отровно растение. Използването на лечебно растение в медицината и храненето е свързано с много ограничения. В потвърждение на това дивите и домашните животни заобикалят клякащата тревна страна. Временната консумация на растението има някои положителни ефекти. При продължителна употреба оксалисът може да навреди на човешкото здраве и благосъстояние. Нежелателно е да се яде за тези, които имат отклонения във функциите на стомашно-чревния тракт.
Излишъкът от оксалова киселина влияе неблагоприятно върху лигавицата на храносмилателната система, може да се появи дразнене в каналите на пикочния мехур, бъбреците.
Днес, както преди много години, лечебните билки помагат на хората да се справят с лошо здраве, да подобрят здравето и да лекуват болести. Кислица е едно от уникалните средства на зеления комплект за първа помощ в природата. Трябва да използвате естествени продукти, без да нарушавате правилата и дозировките. Времето за прием също трябва да бъде строго ограничено.