Удивителни рецепти за плодове от авокадо за всеки ден

Наситеният зелен плод съдържа жизненоважни витамини А, Е, D и редица микроелементи. Ето защо ястията от авокадо, чиито рецепти ще разгледаме, придобиват все по-голяма популярност. Външно плодовете наподобяват обикновена круша, но с неравна кожа. Вътре има голяма кост, обилно покрита с плътна пулпа. По структура е подобен на маслото. Излъчва уникален орехов аромат. Пикантният вкус на екзотичните плодове ви позволява да създавате невероятни ястия. Нека се запознаем с най-популярните опции.

Ненадминатите плодове от авокадо, рецепти за студено мезе

Салатите отдавна се смятат за едно от най-важните семейни ястия. Сервират се с месо, риба, картофено пюре, всякаква каша. Понякога се яде като основно ястие. Нека се запознаем точно с такава рецепта.

За лека закуска ще ви трябват:

• пушено пилешко бутче;
• авокадо;
• сладки консерви царевица;
• яйца;
• краставици;
• листа от маруля;
• копър зелени;
• лимон;
• сол;
• пипер (смлян);
• растително масло (може да се използва зехтин);
• чесън по желание.

Първо се отстранява кожата от крака, а след това месото от костите. Нарежете на средно големи парчета.

Авокадото, което се използва за салати, се измива под чешмата. Избършете със салфетка. Разрежете на две части. Отстранете костта. Беля. Накълцани на кубчета. Краставиците се нарязват по подобен начин.

Пилешките яйца са твърдо сварени. Почистена и разделена на 4 части. Те са полезни за декориране на лека закуска.

Измитите листа от маруля се заливат с лимонов сок и зехтин. Оставете го да действа няколко минути.

Приготвените съставки се комбинират с царевица в насипен контейнер. Залейте с масло и разбъркайте добре. Посолени, поръсени с черен пипер и накълцан копър. Когато сокът се появи, разнесете го на пързалка върху маринованите листа маруля. Украсете с парченца яйца. Сервирайте като пълноценна закуска или лека вечеря.

Можете да замените бутчетата с варено свинско или суха наденица. Резултатът ще бъде също толкова вкусно ястие.

Гурме салата

За да създадете отлична закуска, ресторантите използват необичайна рецепта. Авокадото играе важна роля в него.

Необходими съставки:

• кралски скариди;
• фета сирене;
• домати;
• авокадо;
• зехтин;
• горчица на френски (зърно);
• зелени рукола;
• лимон за сок;
• сусам.

Скаридите се размразяват, измиват и варят в тенджера до омекване. Без черупка. Разстелете върху плоска чиния. Поръсете с лимонов сок. Оставете продукта за 15 минути.

Сиренето се нарязва внимателно на равни парчета. Авокадовата каша и доматите се нарязват по подобен начин. Приготвените съставки се смесват в купа за салата. Сол, черен пипер, подправете с горчица, сложете клони от рукола. Поръсете с масло. Изпратен на студа. След 15 минути поръсете със сусам и сервирайте.

Плодов деликатес с изискан аромат

Отличната салата за отслабване ще се хареса не само на възрастни, но и на малки деца.

Ястието се състои от компоненти:

• пулпа от авокадо;
• грейпфрут;
• лимон;
• чесън;
• растително масло;
• няколко клона магданоз или рукола;
• сол;
• смлян пипер.

На първо място, отстранете кората и бялата пулпа от грейпфрута. Разделете на филийки, премахнете филмите. Нарежете на парчета. След това авокадото се приготвя по традиционния начин. Нарежете също на кубчета.

Магданозът се измива старателно в купа с вода. Изсушете леко върху работната повърхност.Отделна зеленина от издънки. Нарежете на парчета. Изпратете до контейнера на блендера. Добавете накълцан чесън, налейте олио и лимонов сок. Уредът се стартира, получава се пикантен зелен сос. Добавят се сол и черен пипер. Разбъркайте и изсипете нарязаните плодове, изложени в чиния.

Диетичното лакомство се сервира като лека закуска между храненията.

Оригинално допълнение за хляб

Има много начини да сервирате хлебни продукти на масата. Намазва се с олио и се поръсва с билки. Комбинирайте с наденица и сирене. Пържени в тиган или изсушени в тостер. Ами сандвичите с авокадо? Рецепти от готвача са поразителни в своето разнообразие. Нека се запознаем с интересна опция.

Ще ви трябват компоненти:

• филийки черен хляб или питка;
• консервирани пушени цаца;
• авокадо;
• пилешки яйца;
• лимон за сок;
• чесън;
• растителна мазнина;
• пресен магданоз.

Авокадото се разрязва наполовина, обелва се и се обезкостява. Зелената пулпа се нарязва на ситно. Изпратете в стъклен съд.

Чесънът се натрошава със специално устройство и се добавя към авокадото. Сместа се залива с лимонов сок. Поръсете с подправки, сол. Разбъркайте добре, за да получите вкусна хомогенна маса.

Черният хляб се нарязва на равни филийки. Пържени в растително масло до златисто кафяво. Когато продуктът се охлади, намажете със зелена паста.

Яйцата се поставят в студена вода и се сваряват твърдо. След това разрежете наполовина и настържете със средни секции. Поръсете сместа от авокадо с чесън с стърготините. Отгоре се поставят пушени цаца. По желание украсете с листенце магданоз.

За приготвяне на сандвичи можете да използвате хрупкав хляб с препечен хляб.

Успешна компания с авокадо с извара

Когато искате да добавите екзотичен вкус към вечерята си, вместо хляб се сервират сандвичи. Ето една от опциите.

За случая, който вземат:

• Ръжен хляб;
• плодове от авокадо;
• домашна извара с мека текстура;
• листа от рукола.

Ястието се приготвя за закуска. За това питка се нарязва на правоъгълни парчета. Смелете изварата в отделен съд с помощта на вилица. Разпределете върху заготовки.

Обелените плодове се нарязват на възможно най-тънки филийки. Внимателно се разстила върху масата на изварата. Отгоре се поръсва с накълцана рукола. Те сервират сандвичи, за да получат прилив на енергия и минимум калории.

Печеливш тандем плод с ракови пръчки

Благодарение на буйното въображение на готвачите се появиха много рецепти за приготвяне на авокадо за хляб с отличен вкус.

За този шедьовър се събират продукти:

• Бял хляб;
• ракови пръчки;
• авокадо;
• краставица;
• майонеза;
• соев сос;
• подправка.

Хлябът се пържи на сух тиган до златисто кафяво. Раковите пръчки се нарязват на малки парченца. Поръсете със соев сос. Разбъркайте с лъжица.

Краставицата се нарязва на тесни ивици с дължина около 2 см. Авокадото се нарязва на миниатюрни кубчета и след това се намазва върху парчета хляб. Намажете отгоре със смес от раци. Сандвичите се украсяват с нарязани краставици.

По желание пръчките от раци могат да се подправят с майонеза.

Пикантна закуска с водка

Какво по-хубаво от приятелска компания, вкусна храна и спиртни напитки? За съжаление не винаги е възможно да се подготвите предварително за подобно събитие. Оригиналните рецепти за хляб от авокадо, които се съхраняват в тефтер, ще ви помогнат.

Вкусни сандвичи се приготвят от следните съставки:

• пшеничен или ръжен хляб;
• пулпа от авокадо;
• Чери домати;
• сирене моцарела";
• листа базилика;
• сол;
• подправки.

Нарязаният хляб се запържва в сгорещен тиган без мазнина. Авокадовата каша се омесва с вилица, докато се получи хомогенна каша.

Доматите са разделени на 4 части. Сиренето се нарязва на филийки с ширина 2 см. Босилекът се измива. Откъснете листата и я подсушете леко.

Хлябните крутони се намазват с настърган авокадо. След това резени домати и резени моцарела се полагат на слоеве.Посолете и поръсете с подправки на вкус. Украсена със зелени листа босилек. Пикантна закуска за опияняващи напитки е готова.

Апетитна зелена маса за всички случаи

Нестабилността на живота принуждава домакините да складират храна за бъдеща употреба. Ще научим как да приготвим ароматна паста от авокадо за сандвичи за закуска у дома.

Продуктът се състои от компоненти:

• спанак;
• зрели плодове от авокадо;
• лимонов сок;
• растително масло;
• чесън;
• сол;
• люти подправки;
• сварена вода.

Листата на спанака са добре измити. Изсушете и нарежете на ситно. Изпратете в купата на пасатора.

Обелената пулпа от авокадо се нарязва на парчета. Комбинирайте с билки. Поръсете с лимонов сок, растително масло. Поръсете със сол и подправки. Изстискайте чесъна в сместа. Уредът е стартиран. Полученият продукт се разрежда с преварена вода до желаната текстура. Изсипва се в стъклен буркан. Покрийте с капак. Съхранявайте в хладилник за 3-4 дни. Продуктът се използва за сандвичи, които се приготвят за закуска.

Има и други рецепти за сос от авокадо, които ще се харесат на почитателите на екзотичните плодове. Масата се приготвя от следните съставки:

• твърдо сирене;
• авокадо;
• сметана;
• чесън;
• сол;
• подправки на вкус.

Зрелите плодове се разрязват наполовина. Отстранете кората и костта. Пулпата се нарязва на малки парченца. Изсипете в купа на блендера.

Сиренето се втрива на ситно ренде. Смесен със зелен плод. Добавете парченца чесън. Поръсете с лимонов сок. Смелете до мека хомогенна маса. Подправете със заквасена сметана, сол, смачкайте с подправки. Получената паста се прехвърля в буркан. Съхранявайте в хладилник за не повече от 4 дни. Използвайте за приготвяне на бързи сандвичи за закуска. Сервирайте с люта каша, подправена с масло.

След като разгледахме по-отблизо екзотичните плодове, отбелязваме, че той се използва широко в кулинарията. Вкусни студени закуски, плодови салати, сандвичи и сосове за хляб. Това не са всички популярни рецепти с авокадо, известни днес. Ако готвите само едно, можете да получите истинско удоволствие от храната.

Видео за използването на авокадо при готвене, рецепти