Inlägg taggade "svamp"

Hjälp, de inlagda svamparna har blivit grumliga, kan du göra något med dem? Jag rullade upp en hel del svampar, de vita var normala, transparenta och saltlösningen i kokarna blev grumlig. Jag tillagade dem enligt ...

Fans av "tyst" jakt älskar mussvamp eller grå rader, eftersom de kan bli basen för goda, aptitretande och originella pickles och vinterberedningar. Olika recept för betning av svamp ...

Berätta för mig hur man gör pickle för inlagda svampar? På hösten åkte vi ett par gånger för att vila i naturen och samlade smör och lila fotrader. Eftersom jag inte hade någon fri ...

Att laga steppsvamp har sina egna finesser och egenskaper, tack vare vilka de blir läckra, krispiga och hälsosäkra. Oftast involverar receptet för inlagda steppsvampar användning av rader, ...

Berätta ett utsökt recept på inlagda kycklingssvampar så att du kan äta och spara till vintern. Min man tog med en hel stor väska någonstans, vi kommer inte att äta så mycket. Jag personligen ...

Berätta för mig hur den lila fotrad ser ut, ett foto och en beskrivning av dessa svampar. I dag, mer än någonsin, har vår höst visat sig vara fruktbar för svampplockare. De växer främst i vårt område ...

Berätta för mig om talksvampen är ätbar, skulle jag mycket vilja veta foto och beskrivning av denna art. Min fru gick för att hämta smör och tog med sig ett par konstiga svampar. Två grå och ...

Vad är en Veselka-svamp, kan du ta reda på ett foto och en beskrivning? Jag behöver det enbart för medicinska ändamål - att göra olja mot liggsår. Receptet var en gång vid ...

Berätta om konserveringssvampar för vintern. Det är så många gånger jag har provat, mina burkar håller inte länge. Locken sväller och sönder, även om jag alltid sätter vinäger på ...

Vad krävs för att börja tryffel hemma? Jag vill försöka först i små mängder, så att säga, för personliga ändamål, jag älskar dem verkligen. Och om det fungerar översätter vi ...

Är du mycket intresserad av hur man odlar svamp hemma? Vad behövs för detta, förutom myceliet? Jag har redan beställt den till hösten och nu funderar jag på att förbereda lokalerna. ...

Oavsett om svampen är ätlig, skulle jag mycket vilja veta bilden och beskrivningen av denna art. Vi åkte med vänner till skogen för helgen och hittade en hel röjning med svamp. ...

Berätta om kantarellsvamp, foto och beskrivning, finns det falska arter bland denna grupp? Som barn åkte jag med mina föräldrar till min farmor för sommaren och tillsammans ...

Berätta vilka svampar som växer i Kaliningradregionen, foton och beskrivningar av ätbara arter. Vänner bjöd in oss till Shipovsky-skogen för att "jaga" efter svampkungen - porcini-svamp. Fortfarande ...

Damodlingen av svamp på egen hand är inte bara intressant utan också mycket lönsam. Detta kräver ett mycelium. Hur odlar jag svampmycelium hemma för att få en komplett produkt? ...

Kan du berätta för mig hur svamparna ser ut, foto och beskrivning? Samlats till släktingar bjöd de in oss till skogen, de säger att det finns mycket smör och vågor. Och om den första jag ...

Berätta vad shiitakesvamp är, fördelarna och skadorna med denna produkt. Jag hörde att de hjälper till med diabetes (jag har haft denna diagnos i 5 år). På vår marknad ...

Berätta för mig hur man rengör mjölksvamp för betning? Mannen gick för att besöka sina föräldrar, deras by ligger intill skogen. Han tog med oss ​​gåvor därifrån - en hel korg med personligt insamlade ...

Varje år skördar företagande hemmafruar en enorm mängd skogsgåvor. Och när kylan kommer är många intresserade av hur man lagar frysta svampar i hemmaköket. Dessutom vill jag spara ...

Torkad mat skapar verklig konkurrens för pickles och konserver eftersom de behåller alla näringsämnen. Då uppstår frågan, hur man torkar svamp hemma, med tekniken eller ...

Konserverade svampar ansågs alltid vara en utmärkt aptitretare för ett festligt bord. För att inte bryta goda traditioner kommer vi att överväga recept för att göra inlagda serushki hemma. Dessa söta svampar ...

Greenfinches, eller som de också kallas av fans av "tyst jakt" greenbacks, är villkorligt ätliga svampar. Deras namn beror på den ovanliga gröna färgen på fruktkroppen. Tack vare sin rika och fördelaktiga kemiska sammansättning, ...

Berätta, är det nödvändigt att blötlägga grönfinkar? Lokala svampplockare har börjat sin säsong och nu är marknaden full av alla slags svampar. En gång köpte jag och inlagde smör, men bestämde mig för att ...

Många är förvånade över de många olika rätter och kulinariska mästerverk som är vanliga i Ryssland. Hur hittar jag ett lämpligt recept för bovete med svamp för en familjefest? Tänk på kockarnas tips och tillgängliga metoder ...

Ofta kan enkla produkter användas för att skapa riktiga kulinariska mästerverk. Bovete med svamp och lök är en av sådana kungliga rätter. Grå vardagar blir festliga om du lägger till ...

Det finns aldrig för många salladsrecept, för de blir tråkiga ganska snabbt, du vill alltid prova något nytt. En helt enkel sallad med bönor och svamp finns i olika ...

Skinka- och svampsallad är en mångsidig maträtt som passar både festbordet och vardagens kost. Denna rejäla maträtt smakar inte bara jättebra, ...

Att laga kotletter med svamp är inte svårt. I de mest originella recepten ska den använda kyckling- eller fläskfilé, potatis, valnötter, ost. Baltiska kotletter Originalreceptet för kotletter fyllda med ...

Inlagda svampar, vars recept kännetecknas av lätthet och enkelhet, är en välsmakande, välsmakande aptitretare som pryder varje vardagligt eller festligt bord. De lagar mycket snabbt mat och ...

Svartmjölksvampar är i många avseenden ovanliga svampar. Deras huvudsakliga särdrag från deras motsvarigheter är den olivsvarta färgen på deras hattar. På grundval av detta har de ett dussin olika namn - chernukha, ...

Berätta för mig hur man gör ett substrat för champignoner? Vi vill försöka odla ett försök med svamp hemma. Vi beställde gödsel från en granne som har en dottergård. Vi är själva nybörjare, i detta ...

För att odla champignoner på olika sätt för att ge en bra skörd måste du följa några regler. Först då kommer det alltid att finnas högkvalitativa och välsmakande svampar i köket, som kommer att bli ett riktigt fynd när ...

Berätta för mig hur man samlar in champignonsporer? Min man och jag bestämde oss för att börja odla dem. Det finns ett lämpligt rum, det är bara att skaffa ett mycelium. En bekant med sin man säger att tvister kan erhållas från vanliga ...

Svampar är särskilt efterfrågade över hela världen. De fick sin popularitet inte bara för sitt attraktiva utseende, utan också för sin höga smak. Svampmossa: beskrivning, typer ...

Varje svampplockare vet att tiden för att skörda och skörda svampar äger rum från slutet av augusti till slutet av september. Det är just nu som du kan fylla i hela året ...

Alla typer av porcini-svamp har god smak, för vilken de är mycket uppskattade för matlagning. Olika rätter tillagas av dem. Det är viktigt att kunna skilja mellan ätbara vita och liknande ...

De fördelaktiga egenskaperna hos saltmjölksvampar i kombination med medicinska egenskaper gör svampen till en unik gåva från skogen. För att njuta av dessa gåvor från naturen måste du veta vilka fördelar de har, reglerna för bearbetning, ...

Fördelarna med olja för kroppen är uppenbara på grund av deras unika egenskaper. Dessa svampar har vunnit stor popularitet bland både svampplockare och amatörer. Och allt på grund av den höga smaken, ...

De fördelaktiga egenskaperna hos porcini-svampar har varit kända under lång tid och används framgångsrikt i matlagning och traditionell medicin. Dessa är unika gåvor från naturen, som är det mest önskvärda fyndet för de flesta svampplockare. De ...

Vilda svampar överallt väcker särskild uppmärksamhet hos fans av originalmat, eftersom de kan kokas, stekas, syltas, saltas och torkas. Tyvärr finns det i naturen ätbara och ...

Svamp anses vara en populär och samtidigt utsökt produkt, som är mycket praktiska att lägga till olika rätter under tillagningen. De fördelaktiga egenskaperna hos honungsvamp uppskattas särskilt, för tack vare den höga ...

Falsk skum från strofariafamiljen är en framstående representant för giftiga svampar, vilket är mycket farligt för människors hälsa. Det är lätt att förväxla det med ätliga svampar, så nybörjare svamp plockare bör vara mycket ...

Bland älskare av tyst jakt finns det många finsmakare av tidiga skördar. Bland de många arterna är honungsvamp särskilt efterfrågad. Den mest vördnadsfulla attityden observeras gentemot vårens sort. När säsongen ...

Svamp har för länge sedan förvandlats från skogsbor till odlade växter, så många trädgårdsmästare vill lära sig att odla ostronsvamp hemma. Varför exakt ostronsvamp? Eftersom ...

Svampkaviar, vars recept är enkelt, kommer att vara ett utmärkt komplement till vinterförberedelserna. För matlagning används champignon, kantareller, kål, kål och andra typer av "gåvor" i skogen, som kombineras med morötter, ...

Första kurser är en viktig del av en hälsosam kost. Färsk champignonsoppa med potatis är en mycket hälsosam och snabb måltid som varje hemmafru kan göra. För ...

Kanske, efter att ha hört skålens namn - pilaf med svamp, kommer någon att göra en missnöjd grimas. För många måste denna orientaliska maträtt nödvändigtvis vara med kött. Men det är inte alltid ...

Efter en arbetsdag vill du njuta av en utsökt rejäl middag, men har du praktiskt taget ingen styrka kvar? Var sedan uppmärksam på ostsoppan med svamp baserad på smält ost. Det senare kan vara ...

Visst har många av oss sett en sådan bild mer än en gång: intressanta tillväxter av en bisarr form eller svampsvampar som är ganska bekanta för alla växer på trädstubbar, stammar och grenar ...

Potatis med svamp är en enkel men ändå utsökt maträtt. Dessutom förbereder den på några minuter. Vi föreslår att du bekantar dig med ett urval svamprecept tillagade ...

Många mötte regnrockens svamp i ängar, stadsparker och lövskogar. Det växer efter sommarregn, från juli till september. Det finns många typer av regnrockar, de flesta av ...

Kycklingrullar är från väst. Maträttens namn har franska rötter ("rouler", vilket betyder "rulla upp"). Köttkuverten stekades först och sedan stuvades. Olika fyllningar användes. Men stor popularitet ...

De flesta svampplockare anser att svampiga svampar är de mest värdefulla gåvorna i skogen på grund av sin köttiga och täta massa, men man bör inte försumma en annan, inte mindre många, grupp - lamellär ...

Att plocka svamp är roligt och spännande. Paraplysvampen är en riktig upptäckt, den är välsmakande, hälsosam och aromatisk. Det märkliga är att massan inte innehåller skadliga ämnen, vilket är karakteristiskt ...

Ibland antyder inte den underliga formen av svamp, utan säger direkt att det är åtminstone meningslöst eller till och med farligt för hälsan att samla dem. Konstigt, om än vackert, former ...

Om du tycker att en svamp ska ha en rund keps på en tjock eller tunn stjälk och en brungul eller vit färg på svampkroppen, är den här artikeln åtminstone ...

Du kan laga fransk paj Kish med kyckling och svamp för alla festliga bord. Detta är väldigt gott, eftersom kakan kombinerar en sand- eller puffbas tillsammans med ...

Saftigt och aromatiskt fläsk med svamp kommer troligen inte att åtnjutas av kvinnor som strängt räknar kalorier. Men det är just en så framgångsrik kombination av ingredienser som gör skålen ännu mer aptitretande. ...

Bland de många magnifika gåvorna i naturen upptas en speciell plats av tryffelsvampen, som har en unik smak och arom. Det finns en åsikt att de som har provat det minst en gång i sitt liv aldrig ...

Mushroom Kingdom är en unik värld med enorma gränser som sträcker sig långt bortom skogen. Så bland svampföreträdarna finns det arter som behöver en annan livsform, dessutom ...

För att dekorera det moderna livets grå vardag försöker kärleksfulla hemmafruar att laga läckra måltider. Kyckling med svamp är en av de mest sofistikerade kombinationerna av enkla ingredienser som ofta används av kulinariska experter. ...

Vit svamp anses vara en av de mest värdefulla och läckra gåvorna i skogen. Visste du att den tillhör de rörformiga svamparna? Deras köttiga och täta kött, kanske ...

Moderna kockar använder gärna svamp för att förbereda olika rätter, eftersom de helt enkelt kan stekas, stuvas i en kastrull, bakas i ugnen och läggas till smörgåsar. Hedersplats på ...

För ett festligt eller till och med vardagligt bord är en sallad med bläckfisk och svamp eller mjuka fyllda bläckfiskkroppar ett utmärkt tillskott. Det finns många recept för att göra sådana snacks, och ...

Inte många vet hur man lagar torkade svampar så att de förblir aromatiska och välsmakande. Faktum är att allt är väldigt enkelt. Detta är en unik produkt som inkluderar ...

Om användningen av giftiga svampar "ligger" på samvete och hälsa hos endast svampplockare, tillhandahålls straffrättsligt ansvar för massiv insamling, odling och distribution av vissa arter i de flesta europeiska länder. ...

Den ledande platsen bland heta aptitretare upptas med rätta av fyllda svampar. De kombineras ursprungligen med både alkoholhaltiga drycker och färska drycker. Små halvklot fyllda med utsökta produkter, fantastiska ...

Idag finns det en mängd svampar, både skogar och odlade under konstgjorda förhållanden. Ostronsvampar är de mest prisvärda från hela sortimentet. Det är viktigt att veta hur ...

Bokvete med svamp är inte bara välsmakande utan också en mycket hälsosam maträtt som innehåller mycket proteiner, fetter och B-vitaminer.Vissa lagar det salt, andra ...

Romerska legionärer, liksom enkla bönder, är bland de första som njuter av denna maträtt. Idag är svamppizza den mest populära maträtten i världen. Det serveras som ...

Reishi-svamp är en ätlig svamp som är känd för sina medicinska egenskaper. Det växer naturligt i Asien, inklusive Kina och Japan. För medicinska ändamål ...

Erfarna svampplockare vet att det finns exemplar bland skogsgåvorna som inte kommer att skada men inte heller kommer att ge glädje. Vi pratar om oätliga svampar. Att ...

Av det stora utbudet av recept för en sådan maträtt som dumplings, är några av de mest populära de som är beredda med en sådan fyllning som en kombination av svamp och potatis. Dumplings med potatis och svamp ...

Chagasvampen och dess fördelaktiga egenskaper har varit kända för människor sedan början av 1500-talet. Människor kallar det också svart, tinder svamp eller björk. Det tillhör tinderfamiljen. Ofta ...

Svampar är ett separat rike i växtvärlden, som inte bara kombinerar växternas egenskaper utan också djur. Det finns många representanter, varav många konsumeras för mat. Svampar ...

Reglerna för plockning av svamp är tips och råd från erfarna svampplockare, som gör att du inte bara kan skörda en rik skörd utan också för att bibehålla hälsan. Nybörjare är bättre att rida dem till ...

På sex tusen år har mänskligheten inte upphört att bekämpa olika sjukdomar. På jakt efter en lösning på problemet har människor upptäckt ett unikt läkemedel för att stärka kroppen - en mjölksvamp. Existerar ...

Den mystiska, sällsynta och fantastiskt helande svampen Veselka är en riktig skatt för miljontals anhängare av traditionell medicin. Tinkturer och avkok från detta mycelium används vid behandling av patienter med god och ...

Även om en person aldrig har varit i Italien, betyder det inte att han inte känner till alla läckerheter i hennes mat. Pasta med svamp är särskilt slående med sin unika smak, ...

Svamptartlets är bäst som mellanmål. De är inte bara gudomligt läckra utan också fantastiskt vackra. Små, nästan viktlösa korgar är fyllda med en mängd olika ingredienser, allt från ...

Läckra, aromatiska, med en gyllenbrun skorpa ... Det finns knappast någon som är likgiltig med stekt potatis med svamp. Denna maträtt är inte ny, men hela tiden har den haft konstant popularitet. ...

Förutom pizza och pasta fungerar risotto med svamp som en kulinarisk symbol för Italien. Denna maträtt har sitt ursprung till en frånvarande kock. Förberedelsen började med rissoppan, som lämnades obevakad. ...

I många århundraden har svamp betraktats som en hälsosam behandling för människor. Olika rätter gjorda av denna naturprodukt, och särskilt stekt svampsallad, förvånar med sin utsökta smak. Trots allt ...

Svamp är en mångsidig produkt som passar bra med kött, kyckling, grönsaker och ris.Stekta svampar är en välsmakande och välkänd maträtt som kan tillagas av alla slag ...

Potatis zrazy med svamp är en utsökt maträtt som har varit bekant för många sedan barndomen. Det finns många recept för att göra sådana pajer. Allas basmat är potatis och svamp, men ...

Kombucha är en naturlig källa till hälsa och livslängd. Experter anser det som ett verkligt mirakel, eftersom de hittills inte har kunnat fastställa tid och plats för dess ursprung, ...

Kyckling- och svampsallad är en idealisk maträtt för ett festbord. Dess främsta fördel är förmågan att kombinera huvudingredienserna med nästan alla produkter, inklusive ...

Vad är det viktigaste för en svampplockare som åker i skogen för att "tyst jaga"? Nej, inte en korg alls (även om det också kommer att behövas), utan kunskap, särskilt i förhållande till vad ...

Sallad med inlagda svampar är en maträtt som inget festligt bord klarar sig utan. Speciellt när den vanliga traditionella "pälsrock" "Mimosa" och "Olivier" är ganska trötta. Vad är anmärkningsvärt, sådant ...

För att alltid ha hälsosam mat på bordet gör kloka hemmafruar olika förberedelser i förväg. Tack vare sådana reserver kan du när som helst på året göra svampsoppa från frysta svampar. ...

Svampsoppa gjord av torkade svampar har en djupare smak jämfört med en skål med färska frukter från skogen. Dess arom väcker aptiten. Torkade svampar är användbara under lång tid ...

Bland de som älskar tyst jakt är de mest ihärdiga kanske svampplockare: fortsätt och försök att linda några kilometer, titta under varje buske och rör upp gräsmarker på jakt efter ätliga svampar och ...

Mushroom julienne är en ovanligt välsmakande maträtt från Frankrike. Ordet "julienne" i översättning från franska betyder en specifik tunn skärning av färska grönsaker. Nu under ordet "julienne" ...

Med ankomsten av hösten går många, beväpnade med korgar, till skogen för svamp. Vita svampar, svampar, kantareller är mest favorit. Så låt oss prata om hur man lagar kantareller. De ...

När det gäller näringsvärdet är asp-svampar bara något sämre än svampens kungar - vit, mjölksvamp och svamp och saltade svampar på vinterbordet är en välkommen delikatess. För att få det behöver du ...

Det är väldigt enkelt att odla svamp på din webbplats. Sommarbeboare använder stubbar infekterade med mycelium eller odlar svamp i cellofanpåsar fyllda med mycelium. Mycelium är en glödtråd av en svamp som växer från ...

Svampar växer i lövskogar. Myceliet utvecklas på trädstammen. Vad folk brukade kalla en svamp är faktiskt dess fruktkropp. Svampen själv är under ...

I naturen parasiterar svampar på trädstammar. Deras myceliumtrådar kan spridas över långa avstånd. Området för ett vuxet mycelium varierar från 10 m2 till 15 m2, beroende på ...

På hösten kommer svampplockarna till en het tid när du kan ta bort din själ, gå genom skogen på jakt efter "skatter", det vill säga svamp. Efter att ha tagit hem fulla korgar med doftande, elastiska svampar, här ...

En svampvandring är en av de viktigaste aktiviteterna i slutet av sommarsäsongen. På grund av tidsbrist förnekar många svampplockare sig skogsvandringar och fyller korgar vid ...